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4-フルフリルチオ-2-ペンタノン CAS番号180031-78-1 FEMA 3840
製品コード: RL7046
香り：肉のような、芳香のある
適用範囲：焼き菓子、肉製品
推奨投与量（PPm）：1～8
FEMA: 3840
国家標準コード：S1130
CAS番号: 180031-78-1
構造式：
在庫サンプルは無料でご利用いただけます
化学名：4-フルフリルチオ-2-ペンタノン
同義語: 4-(フラン-2-イルメチルスルファニル)ペンタン-2-オン
4-フルフリルチオ-2-ペンタノンの規格
| 外観 | 無色から黄色の液体 | |
| 純度（≥w%） | 98.0 | 99.30 |
| 香り | 肉厚で香り豊か | 適合する |
| GB 28366-2012 | ||
4-フルフリルチオ-2-ペンタノンの使用
1. 4-フルフリル-2-ペンタノンは主に食品香料として使用され、キノコやニンニクのような香りを与えます。
4-フラニル-2-ペンタノンは、4-((2-フラン)チオ)-2-ペンタノンとも呼ばれ、特有の香気特性を持つ化学物質であり、食品香料に広く使用されています。特に食品香料への応用が広く知られており、キノコやニンニクのような香りを製品に付与することができます。この香気特性により、4-フルフリルチオ-2-ペンタノンは食品の風味を高める重要な成分となっています。さらに、この化合物は焼き菓子や肉製品にも適しており、食品業界におけるその汎用性と重要性をさらに示しています。
2. FEMA番号3840に基づき、4-フルフリル-2-ペンタノンは安全な食品添加物成分とみなされており、食品業界での使用において更なる安全性を提供します。これは、その独特の芳香特性と幅広い用途によるものです。
4-フルフリルチオ-2-ペンタノンの利点
1.高純度99.0%以上
2.幅広い味を楽しめる。
3. 当社は ISO 9001、ISO 14001、ISO22000 認証を取得しており、また HACCP 認証、この製品のハラールおよびコーシャ認証も取得しています。
5. 当社は生産能力が大きいため、通常、リードタイムが短くなります。
6. ラボテスト用に10～50gの無料サンプルをご提供いたします。サンプルは通常、DHLやFedexなどの国際宅配便でお届けします。迅速かつ便利です。
4-フルフリルチオ-2-ペンタノンの充填
1.サンプル包装は1瓶あたり20g/30g/50gです。
2.小包装は1本あたり1kg/5kg/10kgとなります。
3.25 kg/ドラム（食品グレードのプラスチックドラム、可塑剤不使用、第三者認証レポート）
パッケージは顧客のニーズに応じてカスタマイズすることもできます
4-フルフリルチオ-2-ペンタノンの保管条件
室温で、光を避け、換気の良い乾燥した場所に密封して保管してください。