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4-furfuril tio-2-pentanona CAS NO.180031-78-1 FEMA 3840
Código do produto: RL7046
Aroma: Carnudo, aromático
Âmbito de aplicação: Produtos de panificação, produtos cárneos
Dosagem sugerida (ppm): 1-8
FEMA: 3840
Código da Norma Nacional: S1130
Número CAS: 180031-78-1
Fórmula estrutural:
A amostra em estoque é gratuita e está disponível.
Nome químico: 4-furfuril tio-2-pentanona
Sinônimos: 4-(furan-2-ilmetilsulfanil)pentan-2-ona
Especificação da 4-furfuril tio-2-pentanona
| Aparência | Líquido incolor a amarelo | |
| Pureza (≥% em peso) | 98,0 | 99,30 |
| Aroma | Carnudo, aromático | Conforme |
| GB 28366-2012 | ||
Utilização da 4-furfuril tio-2-pentanona
1. A 4-furfuril-2-pentanona é utilizada na indústria alimentícia principalmente como aromatizante, conferindo um aroma que lembra cogumelos e alho.
A 4-furanil-2-pentanona, também conhecida como 4-((2-furan)tio)-2-pentanona, é uma substância química com características aromáticas específicas e amplamente utilizada em aromas alimentícios. Seu uso é particularmente notável na área de aromas, conferindo aos produtos aromas que lembram cogumelos e alho. Essa propriedade aromática torna a 4-furanil-2-pentanona um ingrediente importante para realçar o sabor dos alimentos. Além disso, o composto também é adequado para produtos de panificação e produtos cárneos, demonstrando ainda mais sua versatilidade e importância na indústria alimentícia.
2. De acordo com o número 3840 da FEMA, a 4-furfuril-2-pentanona é considerada um aditivo alimentar seguro, o que proporciona segurança adicional para sua aplicação na indústria alimentícia, devido às suas características aromáticas únicas e à sua ampla gama de aplicações.
Vantagem da 4-furfuril tio-2-pentanona
1. Alta pureza de 99,0% (mínimo)
2. Utilize uma ampla variedade de sabores.
3. Possuímos as certificações ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000, além da certificação HACCP e das certificações Halal e Kosher para este produto.
5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.
6. Podemos oferecer amostras grátis de 10g a 50g para seus testes laboratoriais. Normalmente, enviamos as amostras por correio internacional, como DHL ou FedEx. É rápido e conveniente.
O empacotamento de 4-furfuril tio-2-pentanona
1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.
2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.
3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)
A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.
Condições de armazenamento para 4-furfuril tio-2-pentanona
Conservar em local fresco, seco, ventilado e ao abrigo da luz, em caixa hermeticamente fechada.