Telefon
Send e-post
whatsapp
WeChat 
Furan-serien
01
Mattilsetningsstoffer - Matsmak brukt som kjøttsmak 2-metyl-3-furantiol / 2-metyl-3-merkaptofuran CAS 28588-74-1
Produktkode: RL3003
Aroma: med grillaroma.
Gjeldende omfang: storfekjøtt, svinekjøtt, kylling, fisk og skalldyr, etc.
Foreslått dosering (PPm): 0,01–1
FEMA: 3188
Nasjonal standardkode: S0471
CAS-nummer: 28588-74-1
Strukturformel:
Lagerprøve er gratis og tilgjengelig
Kjemisk navn: 2-metyl-3-merkaptofuran
Synonymer: 2-metyl-3-merkaptofuran; 2-metyl-3-furantiol
Formel: C5H6OS
Molekylvekt: 124,1372
Utseende: Lys rosa til lys oransje væske
Kjemiske og fysiske egenskaper til 2-metyl-3-furantiol
| Tetthet | 1,1 ± 0,1 g/cm³ |
| Kokepunkt | 146,7 ± 20,0 °C ved 760 mmHg |
| Flammepunkt | 42,5±21,8 °C |
| Nøyaktig masse | 114.013931 |
| PSA | 51,94 |
| LoggP | 2.14 |
| Damptetthet | >1 (mot luft) |
| Damptrykk | 5,8 ± 0,3 mmHg ved 25 °C |
| Brytningsindeks | 1,536 |
Spesifikasjonen av 2-metyl-3-merkaptofuran
| Utseende | Lys rosa til lys oransje væske | Overhold |
| Renhet (≥w%) | 97,0 | 99,46 |
| Aroma | Aroma av stekt kjøtt, aroma av stekt kaffe | Overhold |
| (25℃/25℃) Relativ tetthet | 1.100–1.150 | 1.1056 |
| (20℃) Brytningsindeks | 1,509–1,530 | 1,5130 |
| Executive Standard | GB 1886.50-2015 | |
| SAKSNUMMER | 28588-74-1 | |
Bruken av 2-metyl-3-merkaptofuran
2-metyl-3-merkaptofuran er en viktig smaksforbindelse eller matmellomprodukt, 2-metyl-3-merkaptofuran som brukes som tilsetningsstoffer i mat, syntetiske krydder og kryddermellomprodukter. Som et mattilsetningsstoff brukes det hovedsakelig til kjøtt, fisk og sellfisk, nøtter.
Fordel med 2-metyl-3-merkaptofuran
1. Høy renhet 99,0 % min, høyt innhold, ren aroma, bestselgende innenlandske og utenlandske markeder.
2. Vi har ISO-sertifikat, har Halal- og kosher-sertifikat for dette produktet.
3. Høy produksjon, avansert teknologi, kan møte kundenes store ordrebehov. Så har de vanligvis rask leveringstid.
4. Vi kan tilby 10g-50g gratis prøve for laboratorietesten din.
Pakking av 2-metyl-3-merkaptofuran
1. Prøvepakningen er 20 g/30 g/50 g per flaske.
2. Den lille pakningen er 1 kg per fluorholdig flaske.
3,5 kg per eller 10 kg per plastfat.
4,25 kg per trommel
Emballasjen kan også tilpasses etter kundens behov
Oppbevaringsforhold for 2-metyl-3-merkaptofuran
Oppbevar emballasjen forseglet på et ventilert, tørt og mørkt sted ved normal temperatur. Temperaturen er 2–8 ℃, og holdbarheten er vanligvis 18 måneder.