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फुरान श्रृंखला
01
खाद्य योजक - मांस के स्वाद के लिए प्रयुक्त खाद्य स्वाद 2-मिथाइल-3-फ्यूरान्थियोल / 2-मिथाइल-3-मर्कैप्टोफ्यूरान CAS 28588-74-1
उत्पाद कोड: RL3003
सुगंध: बारबेक्यू की सुगंध के साथ।
लागू होने का दायरा: गोमांस, सूअर का मांस, चिकन, मछली और शंख आदि।
सुझाई गई खुराक (पीपीएम): 0.01-1
फेमा: 3188
राष्ट्रीय मानक कोड: S0471
सीएएस नंबर: 28588-74-1
संरचनात्मक सूत्र:
स्टॉक सैंपल निःशुल्क उपलब्ध है।
रासायनिक नाम: 2-मिथाइल-3-मरकैप्टोफ्यूरान
समानार्थी शब्द: 2-मिथाइल-3-मरकैप्टो फ्यूरान; 2-मिथाइल-3-फ्यूरानथियोल
सूत्र: C5H6OS
आणविक भार: 124.1372
स्वरूप: हल्का गुलाबी से हल्का नारंगी रंग का तरल पदार्थ
2-मिथाइल-3-फ्यूरान्थियोल के रासायनिक और भौतिक गुण
| घनत्व | 1.1±0.1 ग्राम/सेमी3 |
| क्वथनांक | 760 mmHg पर 146.7±20.0 °C |
| फ़्लैश प्वाइंट | 42.5±21.8 डिग्री सेल्सियस |
| सटीक द्रव्यमान | 114.013931 |
| पीएसए | 51.94 |
| लॉगपी | 2.14 |
| वाष्प घनत्व | >1 (बनाम हवा) |
| भाप बल | 25°C पर 5.8±0.3 mmHg |
| अपवर्तन की अनुक्रमणिका | 1.536 |
2-मिथाइल-3-मरकैप्टोफ्यूरान का विनिर्देश
| उपस्थिति | हल्के गुलाबी से हल्के नारंगी रंग का तरल पदार्थ | अनुरूप |
| शुद्धता (≥w%) | 97.0 | 99.46 |
| सुगंध | भुने हुए मांस की सुगंध, भुनी हुई कॉफी की सुगंध | अनुरूप |
| (25℃/25℃) सापेक्ष घनत्व | 1.100-1.150 | 1.1056 |
| (20℃) अपवर्तनांक | 1.509-1.530 | 1.5130 |
| कार्यकारी मानक | जीबी 1886.50-2015 | |
| मामला संख्या | 28588-74-1 | |
2-मिथाइल-3-मरकैप्टोफ्यूरान का उपयोग
2-मिथाइल-3-मरकैप्टोफ्यूरान एक महत्वपूर्ण स्वाद यौगिक या खाद्य मध्यवर्ती है, जिसका उपयोग खाद्य योजकों, कृत्रिम मसालों और मसाला मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है। खाद्य योजक के रूप में, इसका मुख्य रूप से मांस, मछली और समुद्री मछली, मेवों में उपयोग किया जाता है।
2-मिथाइल-3-मरकैप्टोफ्यूरान के लाभ
1. उच्च शुद्धता 99.0% न्यूनतम, उच्च सामग्री, शुद्ध सुगंध, घरेलू और विदेशी बाजारों में सबसे अधिक बिकने वाला उत्पाद।
2. हमारे पास इस उत्पाद का आईएसओ प्रमाणपत्र, हलाल प्रमाणपत्र और कोषेर प्रमाणपत्र है।
3. उच्च उत्पादन, उन्नत तकनीक, ग्राहकों की बड़ी खेप की मांग को पूरा कर सकती है, इसलिए आमतौर पर डिलीवरी का समय कम होता है।
4. हम आपके प्रयोगशाला परीक्षण के लिए 10 ग्राम से 50 ग्राम तक का निःशुल्क नमूना उपलब्ध करा सकते हैं।
2-मिथाइल-3-मरकैप्टोफ्यूरान की पैकिंग
1. सैंपल पैकिंग 20 ग्राम/30 ग्राम/50 ग्राम प्रति बोतल है।
2. छोटी पैकिंग में प्रति फ्लोरीनेटेड बोतल 1 किलोग्राम होती है।
3.5 किलोग्राम प्रति ड्रम या 10 किलोग्राम प्रति प्लास्टिक ड्रम।
4.25 किलोग्राम प्रति ड्रम
पैकेजिंग को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी किया जा सकता है।
2-मिथाइल-3-मरकैप्टोफ्यूरान के भंडारण की शर्तें
पैकेजिंग को सील बंद रखें और सामान्य तापमान पर हवादार, सूखी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें। 2-8 डिग्री सेल्सियस का तापमान भंडारण के लिए बेहतर रहेगा। इसकी शेल्फ लाइफ आमतौर पर 18 महीने होती है।