Telefon
E-posta gönder
WhatsApp
WeChat 
Furan serisi
01
Gıda Katkı Maddeleri - Et Aroması Olarak Kullanılan Gıda Aromaları 2-Metil-3-Furantiyol / 2-Metil-3-merkaptofuran CAS 28588-74-1
Ürün kodu: RL3003
Aroma: Barbekü aroması içerir.
Kullanım Alanı: Sığır eti, domuz eti, tavuk eti, balık ve kabuklu deniz ürünleri vb.
Önerilen Dozaj (ppm): 0,01-1
FEMA: 3188
Ulusal Standart Kodu: S0471
CAS Numarası: 28588-74-1
Yapısal formül:
Stok numunesi ücretsiz ve mevcuttur.
Kimyasal adı: 2-Metil-3-merkaptofuran
Eş anlamlıları: 2-Metil-3-merkaptofuran; 2-Metil-3-furantiyol
Formül: C5H6OS
Moleküler ağırlık: 124.1372
Görünüm: Açık pembe ila açık turuncu sıvı
2-Metil-3-Furantiolün Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri
| Yoğunluk | 1,1±0,1 g/cm³ |
| Kaynama noktası | 760 mmHg'de 146,7±20,0 °C |
| Alevlenme noktası | 42,5±21,8 °C |
| Kesin Kütle | 114.013931 |
| PSA | 51.94 |
| LogP | 2.14 |
| Buhar yoğunluğu | >1 (havaya karşı) |
| Buhar Basıncı | 25°C'de 5,8±0,3 mmHg |
| Kırılma İndeksi | 1.536 |
2-Metil-3-merkaptofuranın özellikleri
| Dış görünüş | Açık pembe ila açık turuncu sıvı | Uyum sağlamak |
| Saflık (≥w%) | 97.0 | 99.46 |
| Aroma | Kızarmış Et Aroması, Kızarmış Kahve Aroması | Uyum sağlamak |
| (25℃/25℃) Bağıl Yoğunluk | 1.100-1.150 | 1.1056 |
| (20℃) Kırılma İndeksi | 1.509-1.530 | 1.5130 |
| Yönetici Standardı | GB 1886.50-2015 | |
| DOSYA NO. | 28588-74-1 | |
2-Metil-3-merkaptofuranın Kullanımı
2-Metil-3-merkaptofuran, önemli bir aroma bileşiği veya gıda ara maddesidir; gıda katkı maddesi, sentetik baharat ve baharat ara maddesi olarak kullanılır. Gıda katkı maddesi olarak başlıca et, balık, deniz ürünleri ve kuruyemişlerde kullanılır.
2-Metil-3-merkaptofuranın Avantajı
1. Yüksek saflık oranı (%99,0 minimum), yüksek içerik, saf aroma, yurt içi ve yurt dışı pazarlarda en çok satan ürün.
2. Bu ürün için ISO sertifikasına, helal ve koşer sertifikalarına sahibiz.
3. Yüksek üretim kapasitesi ve gelişmiş teknoloji sayesinde müşterilerin büyük sipariş taleplerini karşılayabiliyoruz. Bu nedenle genellikle hızlı teslimat sürelerine sahibiz.
4. Laboratuvar testiniz için 10-50 gram arası ücretsiz numune sunabiliriz.
2-Metil-3-merkaptofuranın paketlenmesi
1. Numune ambalajı şişe başına 20g/30g/50g'dır.
2. Küçük ambalaj, florlu şişe başına 1 kg'dır.
Plastik bidonlarda 3,5 kg veya 10 kg.
Varil başına 4,25 kg
Ambalaj, müşteri ihtiyaçlarına göre de özelleştirilebilir.
2-Metil-3-merkaptofuran için saklama koşulları
Ambalajı kapalı tutun, havalandırılmış, kuru, karanlık bir yerde normal sıcaklıkta saklayın; 2-8℃ sıcaklık daha iyi saklama koşulları sağlar. Raf ömrü genellikle 18 aydır.