Koku verici bileşen olarak kullanılır: 2,5-dimetilfuran-3-tiol [55764-23-3] FEMA 3451

Stok numunesi ücretsiz ve mevcuttur.

Kimyasal adı: 2,5-dimetilfuran-3-tiyol
Eş anlamlıları: 2,5-Dimetil-3-furantiyol; 2,5-Dimetil-3-furilmerkaptan; 2,5-Dimetil-3-merkaptofuran; 3-Merkapto-2,5-dimetilfuran; FEMA No. 3451; 2,5-Dimetilfuran-3-tiyol
Moleküler ağırlık: C6H8OS
Görünüm: Renksiz veya neredeyse renksiz berrak sıvı
İstikrar:
Oksitlerle, tehlikeli ayrışma ürünleri olan karbonmonoksit ve karbondioksit, kükürt oksit ve hidrojen sülfür ile temastan kaçının.

2,5-dimetilfuran-3-tiyolün özellikleri

2,5-dimetilfuran-3-tiyolün Kullanımı

GB 2760-1996 sayılı düzenleme, baharatların gıda amaçlı kullanımına izin verildiğini belirtmektedir. 2,5-dimetilfuran-3-tiyol, kimyasal formülü C6H8OS olan organik bir bileşiktir. Kokarca spreyine benzeyen güçlü ve hoş olmayan bir kokuya sahip berrak bir sıvıdır. Bu tiyol bileşiği, sülfhidril (-SH) fonksiyonel grubunun varlığıyla karakterize edilen merkaptanlar ailesine aittir.
Keskin ve yoğun kokusu nedeniyle 2,5-dimetilfuran-3-tiyol, öncelikle koku ve aroma endüstrisinde peynir, bira ve çeşitli gıda aromaları gibi bazı ürünlere keskin veya kükürtlü notalar vermek için kullanılır. Özellikle bu uygulamalarda belirli tatları veya aromaları yeniden yaratmak için kullanılır.

2,5-dimetilfuran-3-tiyolün avantajı

1. Yüksek saflık %99,0 minimum
2. Çeşitli tatlar kullanın.
3. ISO 9001, ISO 14001 ve ISO 22000 sertifikalarımız bulunmaktadır. Ayrıca HACCP sertifikamız, helal ve koşer sertifikalarımız da mevcuttur.
5. Büyük bir üretim kapasitemiz var, bu nedenle genellikle hızlı teslimat sürelerimiz oluyor.
6. Laboratuvar testiniz için 10-50 gram arası ücretsiz numune sunabiliriz. Numuneleri genellikle DHL veya Fedex gibi uluslararası kuryelerle gönderiyoruz. Hızlı ve kullanışlıdır.

2,5-dimetilfuran-3-tiyolün paketlenmesi

2,5-dimetilfuran-3-tiyol için saklama koşulları

Serin ve kuru bir yerde saklayın, oksitleyici maddelerle temasından kaçının, kabı sıkıca kapatın, hava geçirmez bir kapta muhafaza edin ve serin ve kuru bir yerde muhafaza edin. Raf ömrü 18 aydır.