향료 성분으로 사용되는 2,5-디메틸퓨란-3-티올 [55764-23-3] FEMA 3451

재고 샘플은 무료로 제공됩니다.

화학명: 2,5-디메틸퓨란-3-티올
동의어: 2,5-디메틸-3-푸란티올; 2,5-디메틸-3-푸릴메르캅탄; 2,5-디메틸-3-메르캅토푸란; 3-메르캅토-2,5-디메틸푸란; FEMA 번호 3451; 2,5-디메틸푸란-3-티올
분자량: C6H8OS
외관: 무색 또는 거의 무색의 투명한 액체
안정성 :
산화물, 위험한 분해 생성물인 일산화탄소와 이산화탄소, 산화황, 황화수소와의 접촉을 피하십시오.

2,5-디메틸퓨란-3-티올의 사양

2,5-디메틸퓨란-3-티올의 활용

GB 2760-1996 규격에서는 향신료를 식품에 사용할 수 있다고 규정하고 있습니다. 2,5-디메틸퓨란-3-티올은 화학식 C6H8OS를 갖는 유기 화합물입니다. 스컹크 스프레이와 유사한 강하고 불쾌한 냄새를 지닌 투명한 액체입니다. 이 티올 화합물은 설프히드릴(-SH) 작용기를 특징으로 하는 메르캅탄 계열에 속합니다.
강렬하고 자극적인 냄새 때문에 2,5-디메틸퓨란-3-티올은 주로 향료 및 향미 산업에서 치즈, 맥주, 각종 식품 향료와 같은 특정 제품에 톡 쏘는 냄새나 유황 냄새를 부여하는 데 사용됩니다. 특히 이러한 용도에서는 특정한 맛이나 향을 재현하는 데 사용됩니다.

2,5-디메틸퓨란-3-티올의 장점

1. 높은 순도 (99.0% 이상)
2. 다양한 맛을 활용하세요.
3. 당사는 ISO 9001, ISO 14001 및 ISO 22000 인증서를 보유하고 있으며, HACCP 인증서와 할랄 및 코셔 인증서도 보유하고 있습니다.
5. 당사는 생산 능력이 뛰어나 일반적으로 납기가 빠릅니다.
6. 실험실 테스트를 위해 10g~50g의 무료 샘플을 제공해 드릴 수 있습니다. 샘플은 일반적으로 DHL이나 FedEx와 같은 국제 특송 서비스를 통해 배송되며, 빠르고 편리합니다.

2,5-디메틸퓨란-3-티올의 포장

2,5-디메틸퓨란-3-티올의 보관 조건

서늘하고 건조한 곳에 보관하고 산화제와의 접촉을 피하십시오. 용기를 밀봉하여 공기가 통하지 않는 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 유통기한은 18개월입니다.