Telefon
E-mail küldése
WhatsApp
WeChat 
![Illatanyag összetevőként használva 2,5-dimetil-furán-3-tiol [55764-23-3] FEMA 3451](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
Illatanyag összetevőként használva 2,5-dimetil-furán-3-tiol [55764-23-3] FEMA 3451
Termékkód: RL3004
Illat: Húsos, pörkölt kávé aroma
Hatályos kör: Marhahús, sertéshús, csirke és egyéb termékek
Javasolt adagolás (PPm): 0,01-1
FEMA: 3451
Nemzeti szabványkód: S1310
CAS-szám: 55764-23-3
Szerkezeti képlet:
A készletminta ingyenes és elérhető
Kémiai név: 2,5-dimetilfurán-3-tiol
Szinonimák: 2,5-Dimetil-3-furantiol; 2,5-Dimetil-3-furil-merkaptán; 2,5-Dimetil-3-merkaptofurán; 3-Merkapto-2,5-dimetilfurán; FEMA szám: 3451; 2,5-Dimetilfurán-3-tiol
Molekulatömeg: C6H8OS
Megjelenés: Színtelen vagy majdnem színtelen, tiszta folyadék
Stabilitás:
Kerülje az oxidokkal, a szén-monoxiddá és szén-dioxiddá, kén-oxiddá és hidrogén-szulfiddá alakuló veszélyes bomlástermékekkel való érintkezést.
A 2,5-dimetil-furán-3-tiol specifikációja
| Megjelenés | Színtelen vagy majdnem színtelen, tiszta folyadék | Megfelel |
| Tisztaság (≥t%) | 95 | 97,77 |
| Aroma | Hús és pörkölt kávé aromája van | Megfelel |
| GB 29938-2020 | ||
| ÜGYSZÁM | 55764-23-3 | |
| FEMA SZÁM | 3451 | |
A 2,5-dimetil-furán-3-tiol felhasználása
A GB 2760-1996 előírja, hogy a fűszerek élelmiszeripari célra használhatók. A 2,5-dimetil-furán-3-tiol egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C6H8OS. Tiszta folyadék, erős, kellemetlen szaggal, amely a bűzösborz spray-jére emlékeztet. Ez a tiol vegyület a merkaptánok családjába tartozik, amelyeket egy szulfhidril (-SH) funkciós csoport jelenléte jellemez.
Erős és átható szaga miatt a 2,5-dimetil-furán-3-tiolt elsősorban az illat- és aromaiparban használják bizonyos termékek, például sajt, sör és különféle ételaromák skunkos vagy kénes jegyeinek kölcsönzésére. Különösen ezekben az alkalmazásokban alkalmazzák bizonyos ízek vagy aromák újraalkotására.
A 2,5-dimetil-furán-3-tiol előnye
1. Nagy tisztaságú, 99,0% perc
2. Használjon széles ízskálát.
3. ISO 9001, ISO 14001 és ISO22000 tanúsítvánnyal rendelkezünk, HACCP tanúsítvánnyal is rendelkezünk, valamint Halal és kóser tanúsítvánnyal rendelkezünk erre a termékre.
5. Nagy kapacitással rendelkezünk, ezért általában gyors átfutási idővel rendelkezünk.
6. 10–50 g-os ingyenes mintát kínálunk laboratóriumi vizsgálathoz. A mintát általában nemzetközi futárszolgálattal, például DHL-lel vagy FedEx-szel szállítjuk. Ez gyors és kényelmes.
A 2,5-dimetil-furán-3-tiol csomagolása
2. A kis csomagolás üvegenként 1 kg / 5 kg / 10 kg.
3,25 kg/hordó (élelmiszeripari minőségű műanyag hordó, lágyítómentes, harmadik féltől származó tanúsító jelentés)
A csomagolás a megrendelő igényei szerint is testreszabható
A 2,5-dimetil-furán-3-tiol tárolási feltételei
Hűvös, száraz helyen tárolandó, kerülje az oxidálószerekkel való érintkezést, zárja le a tartályt, légmentesen záródó edényben tárolja, és hűvös, száraz helyen tárolja. Az eltarthatósági idő 18 hónap.