Điện thoại
Gửi email
WhatsApp
WeChat 
![Được sử dụng làm thành phần tạo mùi hương 2,5-dimethylfuran-3-thiol [55764-23-3] FEMA 3451](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
Được sử dụng làm thành phần tạo mùi hương 2,5-dimethylfuran-3-thiol [55764-23-3] FEMA 3451
Mã sản phẩm: RL3004
Hương thơm: Mùi thịt, mùi cà phê rang.
Phạm vi áp dụng: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà và các sản phẩm khác.
Liều lượng khuyến nghị (PPm): 0,01-1
FEMA: 3451
Mã tiêu chuẩn quốc gia: S1310
Số CAS: 55764-23-3
Công thức cấu tạo:
Mẫu sản phẩm có sẵn miễn phí.
Tên hóa học: 2,5-dimethylfuran-3-thiol
Từ đồng nghĩa: 2,5-Dimethyl-3-furanthiol; 2,5-Dimethyl-3-furylmercaptan; 2,5-Dimethyl-3-mercaptofuran; 3-Mercapto-2,5-dimethylfuran; FEMA số 3451; 2,5-Dimethylfuran-3-thiol
Khối lượng phân tử: C6H8OS
Hình thức: Chất lỏng trong suốt, không màu hoặc gần như không màu.
Sự ổn định :
Tránh tiếp xúc với các oxit, các sản phẩm phân hủy nguy hiểm thành carbon monoxide và carbon dioxide, oxit lưu huỳnh, hydro sunfua.
Đặc tính kỹ thuật của 2,5-dimethylfuran-3-thiol
| Vẻ bề ngoài | chất lỏng trong suốt, không màu đến gần như không màu | Theo |
| Độ tinh khiết (≥w%) | 95 | 97,77 |
| Hương thơm | Có mùi thịt và mùi cà phê rang. | Theo |
| GB 29938-2020 | ||
| SỐ VỤ ÁN | 55764-23-3 | |
| FEMA SỐ. | 3451 | |
Việc sử dụng 2,5-dimethylfuran-3-thiol
GB 2760-1996 quy định rằng được phép sử dụng gia vị làm thực phẩm. 2,5-dimethylfuran-3-thiol là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C6H8OS. Nó là một chất lỏng trong suốt có mùi nồng, khó chịu, giống như mùi hôi của chồn hôi. Hợp chất thiol này thuộc họ mercaptan, được đặc trưng bởi sự hiện diện của nhóm chức sulfhydryl (-SH).
Do có mùi nồng và khó chịu, 2,5-dimethylfuran-3-thiol chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp hương liệu để tạo ra mùi hăng hoặc mùi lưu huỳnh cho một số sản phẩm nhất định, chẳng hạn như pho mát, bia và các chất tạo hương vị thực phẩm khác nhau. Nó đặc biệt được sử dụng trong các ứng dụng này để tái tạo các hương vị hoặc mùi thơm cụ thể.
Ưu điểm của 2,5-dimethylfuran-3-thiol
1. Độ tinh khiết cao, tối thiểu 99,0%.
2. Hãy sử dụng nhiều loại hương vị khác nhau.
3. Chúng tôi có chứng chỉ ISO 9001, ISO 14001 và ISO 22000, chứng chỉ HACCP, chứng chỉ Halal và Kosher cho sản phẩm này.
5. Chúng tôi có năng lực sản xuất lớn, vì vậy thời gian giao hàng thường nhanh.
6. Chúng tôi có thể cung cấp mẫu miễn phí từ 10g đến 50g cho phòng thí nghiệm của bạn. Chúng tôi thường gửi mẫu bằng dịch vụ chuyển phát nhanh quốc tế như DHL hoặc Fedex. Phương thức này nhanh chóng và tiện lợi.
Sự đóng gói của 2,5-dimethylfuran-3-thiol
2. Bao bì nhỏ có trọng lượng 1kg/5kg/10kg mỗi chai.
3,25 kg/thùng (Thùng nhựa dùng trong thực phẩm, không chứa chất dẻo hóa, có chứng nhận của bên thứ ba)
Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.
Điều kiện bảo quản 2,5-dimethylfuran-3-thiol
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với chất oxy hóa, đậy kín nắp hộp, bảo quản trong hộp kín khí và để nơi khô ráo, thoáng mát. Thời hạn sử dụng là 18 tháng.