Används som doftämne 2,5-dimetylfuran-3-tiol [55764-23-3] FEMA 3451

Lagerprov är gratis och tillgängligt

Kemiskt namn: 2,5-dimetylfuran-3-tiol
Synonymer: 2,5-Dimetyl-3-furantiol; 2,5-Dimetyl-3-furylmerkaptan; 2,5-Dimetyl-3-merkaptofuran; 3-Merkapto-2,5-dimetylfuran; FEMA nr 3451; 2,5-Dimetylfuran-3-tiol
Molekylvikt: C6H8OS
Utseende: Färglös till nästan färglös klar vätska
Stabilitet:
Undvik kontakt med oxider, farliga nedbrytningsprodukter till kolmonoxid och koldioxid, svaveloxid, vätesulfid.

Specifikationen för 2,5-dimetylfuran-3-tiol

Användningen av 2,5-dimetylfuran-3-tiol

GB 2760-1996 föreskriver att det är tillåtet att använda kryddor i livsmedel. 2,5-dimetylfuran-3-tiol är en organisk förening med den kemiska formeln C6H8OS. Det är en klar vätska med en stark, obehaglig lukt som liknar den av skunkspray. Denna tiolförening tillhör familjen merkaptaner, vilka kännetecknas av närvaron av en sulfhydryl (-SH) funktionell grupp.
På grund av sin starka och skarpa lukt används 2,5-dimetylfuran-3-tiol främst inom doft- och smakindustrin för att ge skunkiga eller svavelhaltiga toner till vissa produkter, såsom ost, öl och olika livsmedelsaromer. Det används särskilt i dessa tillämpningar för att återskapa specifika smaker eller aromer.

Fördel med 2,5-dimetylfuran-3-tiol

1. Hög renhet 99,0 % min
2. Använd ett brett smakspektrum.
3. Vi har ISO 9001, ISO 14001 och ISO22000 certifikat, vi har även HACCP-certifikat, har Halal och kosher certifikat för denna produkt.
5. Vi har stor kapacitet, så vi har vanligtvis snabb ledtid.
6. Vi kan erbjuda 10-50 g gratisprov för ditt laboratorietest. Vi levererar vanligtvis provet med internationell budfirma som DHL eller Fedex. Det är snabbt och bekvämt.

Packningen av 2,5-dimetylfuran-3-tiol

Lagringsförhållanden för 2,5-dimetylfuran-3-tiol

Förvara svalt och torrt. Undvik kontakt med oxidationsmedel. Förslut behållaren ordentligt. Förvara i en lufttät behållare och förvara svalt och torrt. Hållbarheten är 18 månader.