Telefoon
E-mail verzenden
WhatsApp
WeChat 
![Gebruikt als geurcomponent 2,5-dimethylfuran-3-thiol [55764-23-3] FEMA 3451](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
Gebruikt als geurcomponent 2,5-dimethylfuran-3-thiol [55764-23-3] FEMA 3451
Productcode: RL3004
Aroma: Vlezig, geroosterd koffiearoma
Toepassingsgebied: Rundvlees, varkensvlees, kip en andere producten
Aanbevolen dosering (ppm): 0,01-1
FEMA: 3451
Nationale standaardcode: S1310
CAS-nummer: 55764-23-3
Structuurformule:
Een gratis proefmonster is beschikbaar.
Chemische naam: 2,5-dimethylfuraan-3-thiol
Synoniemen: 2,5-dimethyl-3-furanthiol; 2,5-dimethyl-3-furylmercaptaan; 2,5-dimethyl-3-mercaptofuraan; 3-mercapto-2,5-dimethylfuraan; FEMA nr. 3451; 2,5-dimethylfuraan-3-thiol
Moleculair gewicht: C6H8OS
Uiterlijk: Kleurloze tot bijna kleurloze, heldere vloeistof
Stabiliteit:
Vermijd contact met oxiden, gevaarlijke ontledingsproducten zoals koolmonoxide en kooldioxide, zwaveloxide en waterstofsulfide.
De specificatie van 2,5-dimethylfuraan-3-thiol
| Verschijning | Kleurloze tot bijna kleurloze heldere vloeistof | Conform |
| Zuiverheid (≥w%) | 95 | 97,77 |
| Aroma | Heeft een aroma van vlees en gebrande koffie. | Conform |
| GB 29938-2020 | ||
| ZAAKNUMMER | 55764-23-3 | |
| FEMA-nr. | 3451 | |
Het gebruik van 2,5-dimethylfuraan-3-thiol
GB 2760-1996 bepaalt dat het gebruik van specerijen in voedsel is toegestaan. 2,5-dimethylfuraan-3-thiol is een organische verbinding met de chemische formule C6H8OS. Het is een heldere vloeistof met een sterke, onaangename geur die lijkt op die van stinkdierspray. Deze thiolverbinding behoort tot de familie van mercaptanen, die worden gekenmerkt door de aanwezigheid van een sulfhydryl (-SH) functionele groep.
Vanwege de sterke en scherpe geur wordt 2,5-dimethylfuraan-3-thiol voornamelijk gebruikt in de geur- en smaakstoffenindustrie om een muffe of zwavelachtige geur aan bepaalde producten te geven, zoals kaas, bier en diverse voedingsmiddelen. Het wordt in deze toepassingen met name gebruikt om specifieke smaken of aroma's na te bootsen.
Voordeel van 2,5-dimethylfuraan-3-thiol
1. Hoge zuiverheid 99,0% min.
2. Gebruik een breed scala aan smaken.
3. We beschikken over ISO 9001-, ISO 14001- en ISO 22000-certificaten. Daarnaast hebben we een HACCP-certificaat en een halal- en koosjercertificaat voor dit product.
5. We hebben een grote capaciteit, waardoor we doorgaans een korte levertijd hebben.
6. We kunnen u 10 tot 50 gram gratis monsters aanbieden voor uw laboratoriumtest. We verzenden de monsters doorgaans via internationale koeriersdiensten zoals DHL of FedEx. Dat is snel en gemakkelijk.
De verpakking van 2,5-dimethylfuraan-3-thiol
2. De kleine verpakkingen bevatten 1 kg / 5 kg / 10 kg per fles.
3,25 kg per vat (voedselveilig plastic vat, zonder weekmakers, gecertificeerd door een onafhankelijke derde partij)
De verpakking kan ook worden aangepast aan de wensen van de klant.
Bewaarcondities voor 2,5-dimethylfuraan-3-thiol
Bewaar op een koele, droge plaats, vermijd contact met oxidanten, sluit de verpakking goed af en bewaar deze in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats. De houdbaarheid is 18 maanden.