Brukes som duftingrediens 2,5-dimetylfuran-3-tiol [55764-23-3] FEMA 3451

Lagerprøve er gratis og tilgjengelig

Kjemisk navn: 2,5-dimetylfuran-3-tiol
Synonymer: 2,5-dimetyl-3-furantiol; 2,5-dimetyl-3-furylmerkaptan; 2,5-dimetyl-3-merkaptofuran; 3-merkapto-2,5-dimetylfuran; FEMA nr. 3451; 2,5-dimetylfuran-3-tiol
Molekylvekt: C6H8OS
Utseende: Fargeløs til nesten fargeløs klar væske
Stabilitet:
Unngå kontakt med oksider, farlige nedbrytningsprodukter til karbonmonoksid og karbondioksid, svoveloksid, hydrogensulfid.

Spesifikasjonen av 2,5-dimetylfuran-3-tiol

Bruken av 2,5-dimetylfuran-3-tiol

GB 2760-1996 fastsetter at det er tillatt å bruke krydder i mat. 2,5-dimetylfuran-3-tiol er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen C6H8OS. Det er en klar væske med en sterk, ubehagelig lukt som ligner lukten av skunkspray. Denne tiolforbindelsen tilhører familien av merkaptaner, som er karakterisert ved tilstedeværelsen av en sulfhydryl (-SH) funksjonell gruppe.
På grunn av sin sterke og stikkende lukt brukes 2,5-dimetylfuran-3-tiol primært i parfyme- og smaksindustrien for å gi skunk- eller svovelholdige noter til visse produkter, som ost, øl og diverse matsmakstilsetninger. Det brukes spesielt i disse applikasjonene for å gjenskape spesifikke smaker eller aromaer.

Fordel med 2,5-dimetylfuran-3-tiol

1. Høy renhet 99,0 % min
2. Bruk et bredt smaksspekter.
3. Vi har ISO 9001, ISO 14001 og ISO22000-sertifikat. Vi har også HACCP-sertifikat og Halal- og kosher-sertifikat for dette produktet.
5. Vi har stor kapasitet, så vi har vanligvis rask leveringstid.
6. Vi kan tilby 10–50 g gratis prøve for laboratorietesten din. Vi leverer vanligvis prøven med internasjonal budtjeneste som DHL eller Fedex. Det er raskt og praktisk.

Pakkingen av 2,5-dimetylfuran-3-tiol

Oppbevaringsforhold for 2,5-dimetylfuran-3-tiol

Oppbevares kjølig og tørt. Unngå kontakt med oksidasjonsmidler. Forsegl beholderen, oppbevar i en lufttett beholder og oppbevar den kjølig og tørt. Holdbarheten er 18 måneder.