Professionel fabrik 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon [3658-77-3] 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-on

Produktkode: RL3012
Aroma: Frugtagtig, karamel- eller brændt ananaslignende aroma
Anvendeligt område: Frugt, karamel, bagværk, kødprodukter
Foreslået dosering (PPm): 5-20
FEMA: 3174
National standardkode: S0276
CAS-nummer: 3658-77-3
Strukturformel:

Billede 1.png

Kontakt os

produktdetaljer

Lagerprøve er gratis og tilgængelig

Kemisk navn: 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon

Synonymer: Jordbærfuranon; 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanon; 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furfuranketon; 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanon; furan-2-ol; (5xi)-2,5-anhydro-1,6-dideoxy-D-glycero-hexo-3,4-diulose; (2xi)-2,5-anhydro-1,6-dideoxy-D-glycero-hexo-3,4-diulose; 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanon; 2,5-dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydro-furan-3-on

Molekylvægt: C6H8O3

Udseende: Hvidt til lysegult krystalpulver

Stabilitet: 1. Stabil under normal temperatur og tryk.

2. Eksisterer i røg.

3. Findes naturligt i tilberedt oksekød, kaffe, jordbær, ananas og andre frugter.

Specifikationen af 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon

Udseende	Hvidt til lysegult krystalpulver	Overhold
Renhed (≥w%)	98	99,21
Aroma	Har en frugtagtig, karamelagtig eller brændt ananasagtig aroma	Overhold
Smeltepunkt	75,0-80,0
Executive Standard	GB 28365-2012
SAG NR.	3658-77-3
FEMA NR.	3174

Anvendelsen af 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon

Furaneol isoleres hovedsageligt fra den amerikanske drue (Vitis labrusca) og dens hybrider. Furaneol er en vigtig aromaforbindelse i frugter og har en jordbærlignende aroma i nogle vine.

Fordel ved 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon

1. Høj renhed 99,0% min

2. Brug en bred smagsoplevelse.

3. Vi har ISO 9001, ISO 14001 og ISO22000 certifikat, vi har også HACCP certifikat, har Halal og kosher certifikat for dette produkt.

5. Vi har en stor kapacitet, så vi har ofte en hurtig leveringstid.

6. Vi kan tilbyde 10-50 g gratis prøver til din laboratorietest. Vi leverer normalt prøven med international kurér som DHL eller Fedex. Det er hurtigt og bekvemt.

Pakning af 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon

1. Prøveemballagen er 20 g/30 g/50 g pr. flaske.

2. Den lille pakning er 1 kg / 5 kg / 10 kg pr. flaske.

3,25 kg pr. tromle (fødevaregodkendt plasttromle, blødgøringsmiddelfri, tredjepartscertificeringsrapport)

Emballagen kan også tilpasses efter kundens behov Billede 2m54