Telefon
Send e-mail
whatsapp
WeChat 
Aldehyder og ketoner-serien
01
Smagsforstærkere til fødevarer 3-Methyl-1,2-cyclopentandion Spiselige smagsstoffer CAS 80-71-7 FEMA 2700
Produktkode: RL8009
Aroma: har en nøddeagtig aroma, der er ahorn-fortynding - lakridslignende aroma
Anvendelsesområde: kaffelignende fødevarer, tobak, konfekture, slik, drikkevarer, bagværk, kødprodukter osv.
Foreslået dosering (PPm): 5-35
FEMA: 2700
National standardkode: S0212
CAS-nummer: 80-71-7;765-70-8
Strukturformel:
Lagerprøve er gratis og tilgængelig
Kemisk navn: 3-methyl-1,2-cyclopentandion
Synonymer: Hydroxy-3-methyl-2-cyclopenten-1-on; 3-methylcyclopentan-1,2-dion; (3S)-3-methylcyclopentan-1,2-dion; (3R)-3-methylcyclopentan-1,2-dion; ahornlakton; 2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-enon; Methylcyclopentenolon; Methylcyclopentenolon; Methylcyclopentenlon
Molekylvægt: C6H8O2
Udseende: Hvidt til lysegult krystallinsk pulver
Stabilitet: Stabil ved stuetemperatur og -tryk. Findes i tobaksblade og -røg.
Specifikationen af 3-methyl-1,2-cyclopentandion
| Udseende | Hvidt til lysegult krystallinsk pulver | Overhold |
| Renhed (≥w%) | 95 | 99,80 |
| Aroma | Den har en nøddeagtig aroma. Når den fortyndes, har den en aroma af ahorn og lakrids. | Overhold |
| smelteområde (℃) | 104,0-108,0 | Overhold |
| Opløselighed (25 ℃) | 1 g prøve fuldstændig opløselig i 5 ml 90 % (volumenfraktion) ethylalkohol | Overhold |
| Executive Standard | QB/T 2641-2004 | |
| SAG NR. | 80-71-7 | |
| FEMA NR. | 2700 | |
Brugen af 3-methyl-1,2-cyclopentandion
GB 2760-1996 specificerer den tilladte brug af spiselige krydderier. Det bruges hovedsageligt til at fremstille ahornsirup, røget krydderi, flødekonfekt og abrikosaroma.
Fordel ved 3-methyl-1,2-cyclopentandion
1. Høj renhed 99,0% min
2. Brug en bred smagsoplevelse.
3. Vi har ISO 9001, ISO 14001 og ISO22000 certifikat, vi har også HACCP certifikat, har Halal og kosher certifikat for dette produkt.
5. Vi har en stor kapacitet, så vi har ofte en hurtig leveringstid.
6. Vi kan tilbyde 10-50 g gratis prøver til din laboratorietest. Vi leverer normalt prøven med international kurér som DHL eller Fedex. Det er hurtigt og bekvemt.
Pakning af 3-methyl-1,2-cyclopentandion
1. Prøveemballagen er 20 g/30 g/50 g pr. flaske.
2. Den lille pakning er 1 kg / 5 kg / 10 kg pr. flaske.
3,25 kg pr. tromle (fødevaregodkendt plasttromle, blødgøringsmiddelfri, tredjepartscertificeringsrapport)
Emballagen kan også tilpasses efter kundens behov
Opbevaringsbetingelser for 3-methyl-1,2-cyclopentandion
Holdes væk fra ild og varme. Undgå direkte sollys. Emballagen er forseglet. Den skal opbevares adskilt fra syrer og spiselige kemikalier og må ikke blandes. Opbevaringsområder skal være udstyret med egnede materialer til at inddæmme lækager.