Telefon
Send e-post
whatsapp
WeChat 
Aldehyder og ketoner-serien
01
Smaksforsterkere i mat 3-metyl-1,2-cyklopentandion Spiselige smaker CAS 80-71-7 FEMA 2700
Produktkode: RL8009
Aroma: har en nøtteaktig aroma, det er lønnesmaksfortynning - lakrislignende aroma
Gjeldende område: kaffelignende matvarer, tobakk, konfekt, søtsaker, drikkevarer, bakevarer, kjøttprodukter, etc.
Foreslått dosering (PPm): 5–35
FEMA: 2700
Nasjonal standardkode: S0212
CAS-nummer: 80-71-7;765-70-8
Strukturformel:
Lagerprøve er gratis og tilgjengelig
Kjemisk navn: 3-metyl-1,2-cyklopentandion
Synonymer: Hydroksy-3-metyl-2-cyklopenten-1-on; 3-metylcyklopentan-1,2-dion; (3S)-3-metylcyklopentan-1,2-dion; (3R)-3-metylcyklopentan-1,2-dion; lønnelakton; 2-hydroksy-3-metylcyklopent-2-enon; metylcyklopentenolon; metylcyklopentenolon; metylcyklopentenlon
Molekylvekt: C6H8O2
Utseende: Hvitt til lysegult krystallinsk pulver
Stabilitet: Stabil ved romtemperatur og -trykk. Finnes i tobakksblader og -røyk.
Spesifikasjonen av 3-metyl-1,2-cyklopentandion
| Utseende | Hvitt til lysegult krystallinsk pulver | Overhold |
| Renhet (≥ vekt%) | 95 | 99,80 |
| Aroma | Den har en nøtteaktig aroma. Når den fortynnes, har den en aroma av lønn og lakris. | Overhold |
| smelteområde (℃) | 104,0–108,0 | Overhold |
| Løselighet (25 ℃) | 1 g prøve fullstendig løselig i 5 ml, 90 % (volumfraksjon) etylalkohol | Overhold |
| Executive Standard | QB/T 2641-2004 | |
| SAKSNUMMER | 80-71-7 | |
| FEMA NR. | 2700 | |
Bruken av 3-metyl-1,2-cyklopentandion
GB 2760-1996 spesifiserer tillatt bruk av spiselige krydder. Det brukes hovedsakelig til å lage lønnesirup, røyksirup, kremkaramell og aprikossmak.
Fordel med 3-metyl-1,2-cyklopentandion
1. Høy renhet 99,0 % min
2. Bruk et bredt spekter av smak.
3. Vi har ISO 9001, ISO 14001 og ISO22000-sertifikat. Vi har også HACCP-sertifikat, Halal- og kosher-sertifikat for dette produktet.
5. Vi har stor kapasitet, så vi har vanligvis rask leveringstid.
6. Vi kan tilby 10–50 g gratis prøve for laboratorietesten din. Vi leverer vanligvis prøven med internasjonal budtjeneste som DHL eller Fedex. Det er raskt og praktisk.
Pakkingen av 3-metyl-1,2-cyklopentandion
1. Prøvepakningen er 20 g/30 g/50 g per flaske.
2. Den lille pakningen er 1 kg / 5 kg / 10 kg per flaske.
3,25 kg per trommel (matgodkjent plasttrommel, myknerfri, tredjeparts sertifiseringsrapport)
Emballasjen kan også tilpasses etter kundens behov
Oppbevaringsforhold for 3-metyl-1,2-cyklopentandion
Holdes unna ild og varme. Unngå direkte sollys. Emballasjen er forseglet. Den skal oppbevares atskilt fra syrer og spiselige kjemikalier, og skal ikke blandes. Lagringsområder skal være utstyrt med egnede materialer for å begrense lekkasjer.