Telefon
Trimiteți e-mail
WhatsApp
WeChat 
Seria aldehidelor și cetonelor
01
Potențiatori de arome alimentare 3-metil-1,2-ciclopentandionă Arome comestibile CAS 80-71-7 FEMA 2700
Cod produs: RL8009
Aromă: are o aromă de nucă, există diluție de arțar - aromă asemănătoare lemnului dulce
Domeniu de aplicare: alimente tip cafea, tutun, produse de cofetărie, dulciuri, băuturi, produse de patiserie, produse din carne etc.
Dozaj sugerat (PPm): 5-35
FEMA: 2700
Cod Standard Național: S0212
Număr CAS: 80-71-7;765-70-8
Formula structurală:
Mostra din stoc este gratuită și disponibilă
Denumire chimică: 3-metil-1,2-ciclopentandionă
Sinonime: Hidroxi-3-metil-2-ciclopenten-1-onă; 3-metilciclopentan-1,2-dionă; (3S)-3-metilciclopentan-1,2-dionă; (3R)-3-metilciclopentan-1,2-dionă; Lactonă de arțar; 2-hidroxi-3-metilciclopent-2-enonă; Metilciclopentenolonă; Metilciclopentenolonă; Metilciclopentenlonă
Greutate moleculară: C6H8O2
Aspect: Pulbere cristalină de culoare albă până la galben deschis
Stabilitate: Stabil la temperatura și presiunea camerei. Se găsește în frunzele și fumul de tutun.
Specificația 3-metil-1,2-ciclopentandionei
| Aspect | Pulbere cristalină albă până la galben deschis | Conformează-te |
| Puritate (≥% g) | 95 | 99,80 |
| Aromă | Are o aromă de nucă. Când este diluat, are o aromă de arțar și lemn dulce. | Conformează-te |
| interval de topire (℃) | 104.0-108.0 | Conformează-te |
| Solubilitate (25 ℃) | 1 g probă total solubilă în 5 ml, alcool etilic 90% (fracție volumică) | Conformează-te |
| Standard Executiv | QB/T 2641-2004 | |
| NR. CAZ | 80-71-7 | |
| NR. FEMA | 2700 | |
Utilizarea 3-metil-1,2-ciclopentandionei
GB 2760-1996 specifică utilizarea permisă a condimentelor comestibile. Acestea sunt utilizate în principal pentru prepararea bomboanelor cu aromă de arțar, afumate, cremoase și de caise.
Avantajul 3-metil-1,2-ciclopentandionei
1. Puritate ridicată 99,0% min
2. Folosește o gamă largă de gusturi.
3. Avem certificate ISO 9001, ISO 14001 și ISO22000, de asemenea, avem certificat HACCP, certificat Halal și kosher pentru acest produs.
5. Avem o capacitate mare, așa că, de obicei, avem un timp de livrare rapid.
6. Vă putem oferi mostre gratuite de 10g-50g pentru testele de laborator. De obicei, livrăm mostrele prin curier internațional, cum ar fi DHL sau Fedex. Este rapid și convenabil.
Ambalarea 3-metil-1,2-ciclopentandionei
1. Ambalajul probei este de 20g/30g/50g per sticlă.
2. Ambalajul mic este de 1 kg / 5 kg / 10 kg per sticlă.
3,25 kg per butoi (Butoi din plastic de calitate alimentară, fără plastifianți, raport de certificare terță parte)
Ambalajele pot fi, de asemenea, personalizate în funcție de nevoile clientului
Condiții de depozitare pentru 3-metil-1,2-ciclopentandionă
A se păstra departe de foc și căldură. A se proteja de lumina directă a soarelui. Ambalajul este sigilat. Trebuie depozitat separat de acizi și substanțe chimice alimentare și nu trebuie amestecat. Zonele de depozitare trebuie dotate cu materiale adecvate pentru a reține scurgerile.