Telefón
Odoslať e-mail
WhatsApp
WeChat 
Série aldehydov a ketónov
01
Zvýrazňovače chuti potravín 3-metyl-1,2-cyklopentándión Jedlé arómy CAS 80-71-7 FEMA 2700
Kód produktu: RL8009
Aróma: má orieškovú arómu, je tam javorový riediaci tón - aróma podobná sladkému drievku
Použiteľný rozsah: potraviny kávového typu, tabak, cukrovinky, sladkosti, nápoje, pečivo, mäsové výrobky atď.
Odporúčané dávkovanie (ppm): 5-35
FEMA: 2700
Národný štandardný kód: S0212
Číslo CAS: 80-71-7; 765-70-8
Štruktúrny vzorec:
Vzorka skladu je bezplatná a k dispozícii
Chemický názov: 3-metyl-1,2-cyklopentándión
Synonymá: Hydroxy-3-metyl-2-cyklopenten-1-ón; 3-metylcyklopentán-1,2-dión; (3S)-3-metylcyklopentán-1,2-dión; (3R)-3-metylcyklopentán-1,2-dión; Javorový laktón; 2-hydroxy-3-metylcyklopenten-2-enón; Metylcyklopentenolón; Metylcyklopentenolón; Metylcyklopentenlón
Molekulová hmotnosť: C6H8O2
Vzhľad: Biely až svetložltý kryštalický prášok
Stabilita: Stabilný pri izbovej teplote a tlaku, nachádza sa v tabakových listoch a dyme.
Špecifikácia 3-metyl-1,2-cyklopentándiónu
| Vzhľad | Biely až svetložltý kryštalický prášok | Zhoda |
| Čistota (≥hm.%) | 95 | 99,80 |
| Aróma | Má orieškovú arómu. Po zriedení má javorovo-sladkého drievka arómu. | Zhoda |
| rozsah topenia (℃) | 104,0 – 108,0 | Zhoda |
| Rozpustnosť (25 ℃) | 1 g vzorky úplne rozpustnej v 5 ml etylalkoholu s obsahom 90 % (objemový podiel) | Zhoda |
| Výkonný štandard | QB/T 2641-2004 | |
| ČÍSLO PRÍPADU | 80-71-7 | |
| ČÍSLO FEMA | 2700 | |
Použitie 3-metyl-1,2-cyklopentándiónu
Norma GB 2760-1996 špecifikuje povolené použitie jedlých korenín. Používa sa hlavne na prípravu javorového, údeného, krémového cukríka a marhuľovej príchute.
Výhoda 3-metyl-1,2-cyklopentándiónu
1. Vysoká čistota 99,0% min
2. Používajte širokú škálu chutí.
3. Máme certifikáty ISO 9001, ISO 14001 a ISO22000, máme tiež certifikát HACCP, máme certifikát Halal a košer pre tento produkt.
5. Máme veľkú kapacitu, takže zvyčajne máme rýchlu dodaciu lehotu.
6. Na váš laboratórny test vám môžeme ponúknuť bezplatnú vzorku s hmotnosťou 10 g – 50 g. Vzorku bežne doručujeme medzinárodným kuriérom, ako je DHL alebo Fedex. Je to rýchle a pohodlné.
Balenie 3-metyl-1,2-cyklopentándiónu
1. Balenie vzorky je 20 g/30 g/50 g na fľašu.
2. Malé balenie je 1 kg / 5 kg / 10 kg na fľašu.
3,25 kg na sud (plastový sud potravinárskej kvality, bez zmäkčovadiel, certifikačná správa tretej strany)
Balenie je možné prispôsobiť aj potrebám zákazníka
Podmienky skladovania 3-metyl-1,2-cyklopentándiónu
Uchovávajte mimo dosahu ohňa a tepla. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. Balenie je uzavreté. Malo by sa skladovať oddelene od kyselín a jedlých chemikálií a nemalo by sa miešať. Skladovacie priestory by mali byť vybavené vhodnými materiálmi na zabránenie únikom.