Telefon
E-mail küldése
WhatsApp
WeChat 
Aldehidek és ketonok sorozata
01
Ételízfokozók 3-Metil-1,2-ciklopentándion Ehető aromák CAS 80-71-7 FEMA 2700
Termékkód: RL8009
Illat: diós aromájú, juharszirupra emlékeztető - édesgyökérre emlékeztető aromákkal
Alkalmazási kör: kávé jellegű élelmiszerek, dohány, édességek, italok, pékáruk, húskészítmények stb.
Javasolt adagolás (PPm): 5-35
FEMA: 2700
Nemzeti szabványkód: S0212
CAS-szám: 80-71-7;765-70-8
Szerkezeti képlet:
A készletminta ingyenes és elérhető
Kémiai név: 3-Metil-1,2-ciklopentándion
Szinonimák: Hidroxi-3-metil-2-ciklopenten-1-on; 3-Metilciklopentán-1,2-dion; (3S)-3-metilciklopentán-1,2-dion; (3R)-3-metilciklopentán-1,2-dion; Juharfaolaj-lakton; 2-hidroxi-3-metilciklopent-2-enon; Metilciklopentenolon; Metil-ciklopentenolon; Metil-ciklopentenlon
Molekulatömeg: C6H8O2
Megjelenés: Fehér vagy halványsárga kristályos por
Stabilitás: Szobahőmérsékleten és nyomáson stabil, dohánylevelekben és füstben található.
A 3-metil-1,2-ciklopentándion specifikációja
| Megjelenés | Fehér vagy halványsárga kristályos por | Megfelel |
| Tisztaság (≥t%) | 95 | 99,80 |
| Aroma | Diós aromája van. Hígítva juharszirupos-édesgyökér aromája van. | Megfelel |
| olvadási tartomány (℃) | 104,0–108,0 | Megfelel |
| Oldhatóság (25 ℃) | 1 g minta teljesen oldódik 5 ml, 90% (térfogatszázalékos) etil-alkoholban | Megfelel |
| Vezetői standard | QB/T 2641-2004 | |
| ÜGYSZÁM | 80-71-7 | |
| FEMA SZÁM | 2700 | |
A 3-metil-1,2-ciklopentándion felhasználása
A GB 2760-1996 szabvány meghatározza az ehető fűszerek megengedett használatát. Főként juharszirup, füstölt cukorka, krémes cukorka és sárgabarack ízesítésű termékek készítésére használják.
A 3-metil-1,2-ciklopentándion előnye
1. Nagy tisztaságú, 99,0% perc
2. Használjon széles ízskálát.
3. ISO 9001, ISO 14001 és ISO22000 tanúsítvánnyal rendelkezünk, HACCP tanúsítvánnyal is rendelkezünk, valamint Halal és kóser tanúsítvánnyal rendelkezünk erre a termékre.
5. Nagy kapacitással rendelkezünk, ezért általában gyors átfutási idővel rendelkezünk.
6. 10–50 g-os ingyenes mintát kínálunk laboratóriumi vizsgálathoz. A mintát általában nemzetközi futárszolgálattal, például DHL-lel vagy FedEx-szel szállítjuk. Ez gyors és kényelmes.
A 3-metil-1,2-ciklopentándion csomagolása
1. A minta csomagolása 20g/30g/50g palackonként.
2. A kis csomagolás üvegenként 1 kg / 5 kg / 10 kg.
3,25 kg/hordó (élelmiszeripari minőségű műanyag hordó, lágyítómentes, harmadik féltől származó tanúsító jelentés)
A csomagolás a megrendelő igényei szerint is testreszabható
A 3-metil-1,2-ciklopentándion tárolási feltételei
Tartsa távol tűztől és hőtől. Óvja a közvetlen napfénytől. A csomagolás lezárt. Savaktól és étkezési vegyszerektől elkülönítve kell tárolni, és nem szabad keverni. A tárolóhelyiségeket megfelelő anyagokkal kell ellátni a szivárgások megakadályozására.