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एल्डिहाइड और कीटोन श्रृंखला
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खाद्य स्वाद संवर्धक 3-मिथाइल-1,2-साइक्लोपेंटानेडियोन खाद्य स्वाद CAS 80-71-7 FEMA 2700
उत्पाद कोड: RL8009
सुगंध: इसमें अखरोट जैसी सुगंध है, मेपल सिरप की हल्की सी महक है - मुलेठी जैसी सुगंध।
लागू होने का दायरा: कॉफी से बने खाद्य पदार्थ, तंबाकू, कन्फेक्शनरी, मिठाई, पेय पदार्थ, बेकरी उत्पाद, मांस उत्पाद आदि।
सुझाई गई खुराक (पीपीएम): 5-35
फेमा : 2700
राष्ट्रीय मानक कोड: S0212
सीएएस संख्या: 80-71-7;765-70-8
संरचनात्मक सूत्र:
स्टॉक सैंपल निःशुल्क उपलब्ध है।
रासायनिक नाम: 3-मिथाइल-1,2-साइक्लोपेंटेनेडियन
समानार्थी शब्द: हाइड्रॉक्सी-3-मिथाइल-2-साइक्लोपेंटेन-1-ओन; 3-मिथाइलसाइक्लोपेंटेन-1,2-डाइओन; (3S)-3-मिथाइलसाइक्लोपेंटेन-1,2-डाइओन; (3R)-3-मिथाइलसाइक्लोपेंटेन-1,2-डाइओन; मेपल लैक्टोन; 2-हाइड्रॉक्सी-3-मिथाइलसाइक्लोपेंट-2-एनोन; मिथाइलसाइक्लोपेंटेनोलोन; मिथाइल साइक्लोपेंटेनोलोन; मिथाइल साइक्लोपेंटेनलोन
आणविक भार: C6H8O2
स्वरूप: सफेद से हल्के पीले रंग का क्रिस्टलीय पाउडर
स्थिरता: कमरे के तापमान और दबाव पर स्थिर, यह तंबाकू की पत्तियों और धुएं में पाया जाता है।
3-मिथाइल-1,2-साइक्लोपेंटेनेडियोन का विनिर्देश
| उपस्थिति | सफेद से हल्के पीले रंग का क्रिस्टलीय पाउडर | अनुरूप |
| शुद्धता (≥w%) | 95 | 99.80 |
| सुगंध | इसमें अखरोट जैसी सुगंध होती है। पतला करने पर इसमें मेपल-लिकोरिस जैसी सुगंध आती है। | अनुरूप |
| गलनांक सीमा (℃) | 104.0-108.0 | अनुरूप |
| घुलनशीलता (25℃) | 1 ग्राम नमूना 5 मिलीलीटर, 90% (आयतन अंश) एथिल अल्कोहल में पूर्णतः घुलनशील है। | अनुरूप |
| कार्यकारी मानक | QB/T 2641-2004 | |
| मामला संख्या | 80-71-7 | |
| फेमा क्रमांक | 2700 | |
3-मिथाइल-1,2-साइक्लोपेंटेनडाइओन का उपयोग
जीबी 2760-1996 खाद्य मसालों के अनुमत उपयोग को निर्दिष्ट करता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से मेपल, स्मोक, क्रीम कैंडी और खुबानी के स्वाद वाली मिठाइयाँ बनाने में किया जाता है।
3-मिथाइल-1,2-साइक्लोपेंटेनडाइओन का लाभ
1. उच्च शुद्धता 99.0% न्यूनतम
2. स्वाद की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करें।
3. हमारे पास आईएसओ 9001, आईएसओ 14001 और आईएसओ 22000 प्रमाणपत्र हैं, साथ ही हमारे पास एचएसीसीपी प्रमाणपत्र भी है, और इस उत्पाद के लिए हलाल और कोषेर प्रमाणपत्र भी हैं।
5. हमारी क्षमता बहुत अधिक है, इसलिए आमतौर पर डिलीवरी का समय कम होता है।
6. हम आपके प्रयोगशाला परीक्षण के लिए 10 ग्राम से 50 ग्राम तक का निःशुल्क नमूना उपलब्ध करा सकते हैं। हम आमतौर पर डीएचएल या फेडेक्स जैसी अंतरराष्ट्रीय कूरियर सेवाओं के माध्यम से नमूना भेजते हैं। यह तेज़ और सुविधाजनक है।
3-मिथाइल-1,2-साइक्लोपेंटेनेडियन की पैकिंग
1. सैंपल पैकिंग 20 ग्राम/30 ग्राम/50 ग्राम प्रति बोतल है।
2. छोटी पैकिंग में प्रति बोतल 1 किलो / 5 किलो / 10 किलो होता है।
3.25 किलोग्राम प्रति ड्रम (खाद्य श्रेणी का प्लास्टिक ड्रम, प्लास्टिसाइज़र रहित, तृतीय-पक्ष प्रमाणन रिपोर्ट)
पैकेजिंग को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी किया जा सकता है।
3-मिथाइल-1,2-साइक्लोपेंटेनेडियोन के भंडारण की स्थितियाँ
आग और गर्मी से दूर रखें। सीधी धूप से बचाकर रखें। पैकेट सीलबंद है। इसे अम्लों और खाद्य रसायनों से अलग रखें और इनके साथ न मिलाएं। भंडारण क्षेत्रों में रिसाव रोकने के लिए उपयुक्त सामग्री होनी चाहिए।