Profesionální tovární 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon [3658-77-3] 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-on

Kód produktu: RL3012
Aroma: Ovocné, karamelové nebo spálené ananasové aroma
Použitelné v: Ovoce, karamel, pečivo, masné výrobky
Doporučené dávkování (ppm): 5-20
FEMA: 3174
Národní standardní kód: S0276
Číslo CAS: 3658-77-3
Strukturní vzorec:

Obrázek 1.png

Kontaktujte nás

podrobnosti o produktu

Vzorek skladu je zdarma a k dispozici

Chemický název: 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon

Synonyma: Jahodový furanon; 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanon; 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furfuran keton; 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H) furanon; furan-2-ol; (5xi)-2,5-anhydro-1,6-dideoxy-D-glycero-hexo-3,4-diulóza; (2xi)-2,5-anhydro-1,6-dideoxy-D-glycero-hexo-3,4-diulóza; 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanon; 2,5-dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-on

Molekulová hmotnost: C6H8O3

Vzhled: Bílý až světle žlutý krystalický prášek

Stabilita: 1. Stabilní za normální teploty a tlaku.

2. Existuje v kouři.

3. Přirozeně se vyskytuje ve vařeném hovězím mase, kávě, jahodách, ananasu a dalším ovoci.

Specifikace 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanonu

Vzhled	Bílý až světle žlutý krystalický prášek	Konformita
Čistota (≥hm.%)	98	99,21
Aroma	Má ovocnou, karamelovou nebo ananasovou vůni	Konformita
Bod tání	75,0–80,0
Výkonný standard	GB 28365-2012
ČÍSLO PŘÍPADU	3658-77-3
ČÍSLO FEMA	3174

Použití 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanonu

Furaneol se izoluje hlavně z americké odrůdy révy vinné (Vitis labrusca) a jejích hybridů. Furaneol je důležitou aromatickou sloučeninou v ovoci a v některých vínech má jahodovou vůni.

Výhoda 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanonu

1. Vysoká čistota 99,0 % min

2. Používejte širokou škálu chutí.

3. Máme certifikáty ISO 9001, ISO 14001 a ISO22000, máme také certifikát HACCP, máme certifikát Halal a košer pro tento produkt.

5. Máme velkou kapacitu, takže obvykle máme rychlou dodací lhůtu.

6. Pro váš laboratorní test nabízíme 10-50g vzorky zdarma. Vzorky obvykle doručujeme mezinárodní kurýrní službou, jako je DHL nebo Fedex. Je to rychlé a pohodlné.