Professionell fabrik 4-hydroxi-2,5-dimetyl-3(2H)-furanon [3658-77-3] 4-hydroxi-2,5-dimetylfuran-3-on

Produktkod: RL3012
Arom: Fruktig, karamell- eller bränd ananasliknande arom
Tillämpligt område: Frukt, karamell, bakverk, köttprodukter
Föreslagen dosering (PPm): 5-20
FEMA: 3174
Nationell standardkod: S0276
CAS-nummer: 3658-77-3
Strukturformel:

Bild 1.png

Kontakta oss

produktdetaljer

Lagerprov är gratis och tillgängligt

Kemiskt namn: 4-hydroxi-2,5-dimetyl-3(2H)-furanon

Synonymer: Jordgubbsfuranon; 2,5-dimetyl-4-hydroxi-3[2H]-furanon; 4-hydroxi-2,5-dimetyl-3(2H)-furfuranketon; 4-hydroxi-2,5-dimetyl-3(2H)furanon; furan-2-ol; (5xi)-2,5-anhydro-1,6-dideoxi-D-glycero-hexo-3,4-diulos; (2xi)-2,5-anhydro-1,6-dideoxi-D-glycero-hexo-3,4-diulos; 4-hydroxi-2,5-dimetyl-3(2H)furanon; 2,5-dimetyl-4-hydroxi-2,3-dihydro-furan-3-on

Molekylvikt: C6H8O3

Utseende: Vitt till ljusgult kristallpulver

Stabilitet: 1. Stabil vid normal temperatur och tryck.

2. Finns i rök.

3. Förekommer naturligt i kokt nötkött, kaffe, jordgubbar, ananas och andra frukter.

Specifikationen för 4-hydroxi-2,5-dimetyl-3(2H)-furanon

Utseende	Vitt till ljusgult kristallpulver	Anpassa
Renhet (≥ viktprocent)	98	99,21
Arom	Har en fruktig, karamellliknande eller bränd ananasliknande arom	Anpassa
Smältpunkt	75,0–80,0
Executive Standard	GB 28365-2012
ÄRENDE NR.	3658-77-3
FEMA NR.	3174

Användningen av 4-hydroxi-2,5-dimetyl-3(2H)-furanon

Furaneol isoleras huvudsakligen från den amerikanska druvan (Vitis labrusca) och dess hybrider. Furaneol är en viktig aromförening i frukter och har en jordgubbsliknande arom i vissa viner.

Fördel med 4-hydroxi-2,5-dimetyl-3(2H)-furanon

1. Hög renhet 99,0% min

2. Använd ett brett smakspektrum.

3. Vi har ISO 9001, ISO 14001 och ISO22000 certifikat, vi har även HACCP-certifikat, har Halal och kosher certifikat för denna produkt.

5. Vi har stor kapacitet, så vi har vanligtvis snabb ledtid.

6. Vi kan erbjuda 10-50 g gratisprov för ditt laboratorietest. Vi levererar vanligtvis provet med internationell budfirma som DHL eller Fedex. Det är snabbt och bekvämt.