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Professionelle Fabrik 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon [3658-77-3] 4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-on
Kostenloses Muster verfügbar
Chemische Bezeichnung: 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon
Synonyme: Erdbeerfuranon; 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanon; 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furfuranketon; 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon; Furan-2-ol; (5xi)-2,5-Anhydro-1,6-didesoxy-D-glycero-hexo-3,4-diulose; (2xi)-2,5-Anhydro-1,6-didesoxy-D-glycero-hexo-3,4-diulose; 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon; 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydro-furan-3-on
Molekulargewicht: C6H8O3
Aussehen: Weißes bis hellgelbes Kristallpulver
Stabilität: 1. Stabil unter normalen Temperatur- und Druckbedingungen.
2. Existiert im Rauch.
3. Kommt natürlicherweise in gekochtem Rindfleisch, Kaffee, Erdbeeren, Ananas und anderen Früchten vor.
Die Spezifikation von 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon
| Aussehen | Weißes bis hellgelbes Kristallpulver | Konform |
| Reinheit (≥ Gew.-%) | 98 | 99,21 |
| Aroma | Hat ein fruchtiges Aroma, das an Karamell oder gebrannte Ananas erinnert. | Konform |
| Schmelzpunkt | 75,0-80,0 | |
| Executive Standard | GB 28365-2012 | |
| FALLNR. | 3658-77-3 | |
| FEMA-Nr. | 3174 | |
Die Verwendung von 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon
Furaneol wird hauptsächlich aus der amerikanischen Weinrebe (Vitis labrusca) und ihren Hybriden gewonnen. Es ist ein wichtiger Aromastoff in Früchten und verleiht manchen Weinen ein erdbeerartiges Aroma.
Vorteil von 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon
1. Hohe Reinheit (mind. 99,0 %)
2. Verwenden Sie eine breite Geschmackspalette.
3. Wir besitzen die Zertifikate ISO 9001, ISO 14001 und ISO 22000. Außerdem verfügen wir über ein HACCP-Zertifikat sowie Halal- und Koscher-Zertifikate für dieses Produkt.
5. Wir verfügen über eine große Kapazität, daher haben wir üblicherweise kurze Lieferzeiten.
6. Wir bieten Ihnen eine kostenlose Probe von 10–50 g für Ihre Laboranalyse an. Die Probe wird üblicherweise per internationalem Kurierdienst wie DHL oder FedEx versandt. Das ist schnell und bequem.
Die Packung von 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon
1. Die Musterverpackung besteht aus 20 g/30 g/50 g pro Flasche.
2. Die kleinen Verpackungseinheiten sind 1 kg / 5 kg / 10 kg pro Flasche.
3,25 kg pro Fass (Lebensmittelechtes Kunststofffass, weichmacherfrei, Zertifizierungsbericht eines unabhängigen Dritten)
Die Verpackung kann auch an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.

Lagerbedingungen für 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon
Vor Licht schützen, an einem gut belüfteten, trockenen Ort aufbewahren, in einem verschlossenen Lagerraum lagern.


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