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कॉफी फ्लेवरिंग एजेंट 2-मिथाइलथियो-3-मिथाइलपाइराज़ीन, सीएएस संख्या 2882-20-4 और सीएएस संख्या 67952-65-2
उत्पाद कोड: RL 1043
सीएएस क्रमांक: 2882-20-4
फेमा: 3208
सुगंध: इसमें तले हुए बादाम, तले हुए हेज़लनट और समुद्री सीपियों की खुशबू आती है।
उपयोग: आइसक्रीम, बेकरी उत्पाद, मेवे, समुद्री भोजन, मसाले आदि में किया जाता है।
संरचनात्मक सूत्र:
स्टॉक सैंपल निःशुल्क उपलब्ध है।
रासायनिक नाम: 2-मिथाइलथियो-3-मिथाइलपाइराज़ीन
पर्यायवाची: 2-मिथाइल-3-(मिथाइलथियो)पाइराज़ीन; 2-मिथाइल-3-(मिथाइलमरकैप्टो)पाइराज़ीन; 2-मिथाइलमरकैप्टो-3-मिथाइलपाइराज़ीन; 2-मिथाइलथियो-3-मिथाइल-पाइराज़ीन; 2-मिथाइल-3-(मिथाइलसल्फानिल)पाइराज़ीन; 2-मिथाइलथियो-3-मिथाइल पाइराज़ीन; 2-मिथाइलथियो-3,5-मिथाइलपाइराज़ीन; 2-मिथाइलथियो-3(5/6)-मिथाइलपाइराज़ीन
पर्यायवाची: 2-मिथाइल-3-(मिथाइलथियो)पाइराज़ीन; 2-मिथाइल-3-(मिथाइलमरकैप्टो)पाइराज़ीन; 2-मिथाइलमरकैप्टो-3-मिथाइलपाइराज़ीन; 2-मिथाइलथियो-3-मिथाइल-पाइराज़ीन; 2-मिथाइल-3-(मिथाइलसल्फानिल)पाइराज़ीन; 2-मिथाइलथियो-3-मिथाइल पाइराज़ीन; 2-मिथाइलथियो-3,5-मिथाइलपाइराज़ीन; 2-मिथाइलथियो-3(5/6)-मिथाइलपाइराज़ीन
2-मिथाइलथियो-3-मिथाइलपाइराज़ीन का विनिर्देश
उपस्थिति | रंगहीन से हल्के पीले रंग का तरल पदार्थ | अनुरूप |
शुद्धता (≥w%) | 99 | 99.60 |
सुगंध | इसमें तले हुए बादाम और तले हुए हेज़लनट की खुशबू आती है, और इसमें समुद्री सीपियों की महक भी है। | अनुरूप |
| (25℃/25℃) सापेक्ष घनत्व | 1.133～1.153 | 1.140 |
| (20℃) अपवर्तनांक | 1.570～1.590 | 1.572 |
2-मिथाइलथियो-3-मिथाइलपाइराज़ीन का उपयोग
2-मिथाइलथियो-3-मिथाइलपाइराज़ीन का मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों में स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से मेवे, भुने हुए और मांस के स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों में। इसके अतिरिक्त, GB 2760-1996 के अनुसार, इसे खाद्य पदार्थों में एक अनुमत स्वाद के रूप में भी विनियमित किया गया है और इसका उपयोग कॉफी के स्वाद को बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में किया जा सकता है। उपयोग सीमा के संदर्भ में, FEMA ने ठंडे पेय, मिठाइयों, जेली और पुडिंग के लिए उपयोग सीमा 2.0 मिलीग्राम/किलोग्राम और बेकरी उत्पादों के लिए 4.0 मिलीग्राम/किलोग्राम निर्धारित की है। इसका उपयोग कॉफी में स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में भी किया जा सकता है।
2-मिथाइलथियो-3-मिथाइलपाइराज़ीन का लाभ
1. उच्च शुद्धता 99.0% न्यूनतम
2. स्वाद की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करें।
3. हमारे पास आईएसओ 9001, आईएसओ 14001 और आईएसओ 22000 प्रमाणपत्र हैं, साथ ही हमारे पास एचएसीसीपी प्रमाणपत्र भी है, और इस उत्पाद के लिए हलाल और कोषेर प्रमाणपत्र भी हैं।
5. हमारी क्षमता बहुत अधिक है, इसलिए आमतौर पर डिलीवरी का समय कम होता है।
6. हम आपके प्रयोगशाला परीक्षण के लिए 10 ग्राम से 50 ग्राम तक का निःशुल्क नमूना उपलब्ध करा सकते हैं। हम आमतौर पर डीएचएल या फेडेक्स जैसी अंतरराष्ट्रीय कूरियर सेवाओं के माध्यम से नमूना भेजते हैं। यह तेज़ और सुविधाजनक है।
2-मिथाइलथियो-3-मिथाइलपाइराज़ीन की पैकिंग
1. सैंपल पैकिंग 20 ग्राम/30 ग्राम/50 ग्राम प्रति बोतल है।
2. छोटी पैकिंग में प्रति बोतल 1 किलो / 5 किलो / 10 किलो होता है।
3.25 किलोग्राम प्रति ड्रम (खाद्य श्रेणी का प्लास्टिक ड्रम, प्लास्टिसाइज़र रहित, तृतीय-पक्ष प्रमाणन रिपोर्ट)
पैकेजिंग को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी किया जा सकता है।
2-मिथाइलथियो-3-मिथाइलपाइराज़ीन के भंडारण की शर्तें
ठंडी, हवादार जगह पर रखें। आग और पानी से दूर रखें। इसे ऑक्सीकारक पदार्थों से अलग रखें, इनके साथ न मिलाएं। उचित मात्रा में अग्निशमन उपकरण साथ रखें।