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![5-एथिल-4-हाइड्रॉक्सी-2-मेथिलफ्यूरान-3(2H)-वन [27538-10-9] FEMA 3623](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
उत्पादों
0102030405
5-एथिल-4-हाइड्रॉक्सी-2-मेथिलफ्यूरान-3(2H)-वन [27538-10-9] FEMA 3623
उत्पाद कोड: RL3011
सुगंध: मीठी, फल जैसी, कारमेल जैसी, अंग्रेजी टॉफी जैसी सुगंध
लागू होने का दायरा: फल, कारमेल, मांस उत्पाद
सुझाई गई खुराक (पीपीएम): 5-10
फेमा: 3623
राष्ट्रीय मानक कोड: S0240
सीएएस संख्या: 27538-09-6;27538-10-9
संरचनात्मक सूत्र:
स्टॉक सैंपल निःशुल्क उपलब्ध है।
रासायनिक नाम: 4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-2-प्रोपाइल-3(2H)-फ्यूरानोन
पर्यायवाची: 3(2H)-फ्यूरानोन, 2-एथिल-4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-; 4-हाइड्रॉक्सी-2-एथिल-5-मिथाइल-3(2H)-फ्यूरानोन; 2-एथिल-4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइलफ्यूरान-3(2H)-वन; सोया फ्यूरानोन; होमोफ्यूरेनोल; एथिलहाइड्रॉक्सीमिथाइलफ्यूरानोन; 2-एथिल-4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइलफ्यूरानोन; 2-एथिल-4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-3(2H)-फ्यूरानोन
4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-2-प्रोपाइल-3(2H)-फ्यूरानोन का विनिर्देश
| उपस्थिति | पीला तरल | |
| शुद्धता (≥w%) | 96.0 | 97.50 |
| सुगंध | मीठे फलों की खुशबू, कारमेल की खुशबू और स्कॉटिश दूध की चीनी जैसी खुशबू के साथ | अनुरूप |
| (25℃/25℃) सापेक्ष घनत्व | 1.133-1.143 | 1.1348 |
| (20℃) अपवर्तनांक | 1.508-1.514 | 1.5106 |
| जीबी 28366-2012 | ||
4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-2-प्रोपाइल-3(2H)-फ्यूरानोन का उपयोग
2-एथिल-4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-3(2H)-फ्यूरानोन एक खाद्य योज्य है जिसका मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है। इसे डाइएथिल ऑक्सालेट और एथिल क्लोरोएसीटेट जैसे कच्चे माल से तैयार किया जाता है। खाद्य योज्यों के क्षेत्र में इस यौगिक का अनुप्रयोग खाद्य प्रसंस्करण में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका को दर्शाता है। खाद्य उपयोग के संदर्भ में, 2-एथिल-4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-3(2H)-फ्यूरानोन का मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों के रंग और सुगंध को बेहतर बनाने और एक विशिष्ट स्वाद अनुभव प्रदान करने के लिए खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसका फल और कारमेल जैसा स्वाद इसे उच्च गुणवत्ता वाले मांस के स्वाद को बढ़ाने के लिए एक प्रमुख मसाला बनाता है। इसके अतिरिक्त, 2-एथिल-4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-3(2H)-फ्यूरानोन का उपयोग उबले हुए गोमांस जैसे मांस उत्पादों के प्रसंस्करण में भी उनके स्वाद और सुगंध को बढ़ाने और भोजन की समग्र गुणवत्ता और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है।
4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-2-प्रोपाइल-3(2H)-फ्यूरानोन का लाभ
1. उच्च शुद्धता 99.0% न्यूनतम
2. स्वाद की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करें।
3. हमारे पास आईएसओ 9001, आईएसओ 14001 और आईएसओ 22000 प्रमाणपत्र हैं, साथ ही हमारे पास एचएसीसीपी प्रमाणपत्र भी है, और इस उत्पाद के लिए हलाल और कोषेर प्रमाणपत्र भी हैं।
5. हमारी क्षमता बहुत अधिक है, इसलिए आमतौर पर डिलीवरी का समय कम होता है।
6. हम आपके प्रयोगशाला परीक्षण के लिए 10 ग्राम से 50 ग्राम तक का निःशुल्क नमूना उपलब्ध करा सकते हैं। हम आमतौर पर डीएचएल या फेडेक्स जैसी अंतरराष्ट्रीय कूरियर सेवाओं के माध्यम से नमूना भेजते हैं। यह तेज़ और सुविधाजनक है।
4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-2-प्रोपाइल-3(2H)-फ्यूरानोन की पैकिंग
1. सैंपल पैकिंग 20 ग्राम/30 ग्राम/50 ग्राम प्रति बोतल है।
2. छोटी पैकिंग में प्रति बोतल 1 किलो / 5 किलो / 10 किलो होता है।
3.25 किलोग्राम प्रति ड्रम (खाद्य श्रेणी का प्लास्टिक ड्रम, प्लास्टिसाइज़र रहित, तृतीय-पक्ष प्रमाणन रिपोर्ट)
पैकेजिंग को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी किया जा सकता है।
4-हाइड्रॉक्सी-5-मिथाइल-2-प्रोपाइल-3(2H)-फ्यूरानोन के भंडारण की स्थितियाँ
कमरे के तापमान पर, प्रकाश से दूर, हवादार और सूखी जगह पर, सीलबंद करके रखें।