kontakt

KONTAKT

Leave Your Message
5-etil-4-hidroksi-2-metilfuran-3(2H)-on [27538-10-9] FEMA 3623
Proizvodi

5-etil-4-hidroksi-2-metilfuran-3(2H)-on [27538-10-9] FEMA 3623

Šifra proizvoda: RL3011

Aroma: Slatka voćna, karamelna, aroma nalik engleskom toffeeju

Primjenjivo područje: Voće, karamela, mesni proizvodi

Preporučena doza (PPm): 5-10

FEMA: 3623

Nacionalni standardni kod: S0240

CAS broj: 27538-09-6; 27538-10-9

Strukturna formula:

1.png

    Uzorak zaliha je besplatan i dostupan

    Kemijski naziv: 4-hidroksi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanon
    Sinonimi: 3(2H)-furanon, 2-etil-4-hidroksi-5-metil-; 4-hidroksi-2-etil-5-metil-3(2H)-furanon; 2-etil-4-hidroksi-5-metilfuran-3(2H)-on; Sojin furanon; Homofuranol; Etilhidroksimetilfuranon; 2-ETIL-4-HIDROKSI-5-METILFURANON; 2-Etil-4-hidroksi-5-metil-3(2H)-furanon

    Specifikacija 4-hidroksi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanona

    Izgled

    žuta tekućina

    U skladu

    Čistoća (≥w%)

    96,0

    97,50

    Aroma

    Sa slatkom voćnom aromom, aromom karamele i aromom škotskog mliječnog šećera

    U skladu

     (25℃/25℃)

    Relativna gustoća

    1.133-1.143

    1.1348

     (20℃)

    Indeks loma

    1.508-1.514

    1,5106

    Izvršni standard

    GB 28366-2012

    Upotreba 4-hidroksi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanona

    2-etil-4-hidroksi-5-metil-3 (2H)-furanon je aditiv za hranu koji se uglavnom koristi u prehrambenoj industriji. Priprema se od sirovina kao što su dietil oksalat i etil kloroacetat. Primjena ovog spoja u području aditiva za hranu odražava njegovu važnu ulogu u preradi hrane. Specifično za upotrebu 2-etil-4-hidroksi-5-metil-3 (2H)-furanona u hrani, uglavnom se koristi kao aditiv za hranu za poboljšanje boje i arome hrane te pružanje specifičnog okusa. Na primjer, ima voćni i karamelni okus, što ga čini ključnim začinom u vrhunskim formulacijama okusa mesa za poboljšanje vjernosti okusa mesa. Osim toga, 2-etil-4-hidroksi-5-metil-3 (2H)-furanon se također koristi u preradi mesnih proizvoda poput kuhane govedine za poboljšanje njihovog okusa i arome te poboljšanje ukupne kvalitete i okusa hrane.
    2

    Prednost 4-hidroksi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanona

    1. Visoka čistoća 99,0% min
    2. Koristite širok raspon okusa.
    3. Imamo certifikate ISO 9001, ISO 14001 i ISO22000, također imamo HACCP certifikat, imamo Halal i košer certifikat za ovaj proizvod.
    5. Imamo veliki kapacitet, pa obično imamo brzo vrijeme isporuke.
    6. Možemo vam ponuditi besplatni uzorak od 10 g do 50 g za vaš laboratorijski test. Uzorke obično dostavljamo međunarodnom kurirskom službom poput DHL-a ili Fedexa. To je brzo i praktično.

    Pakiranje 4-hidroksi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanona

    1. Pakiranje uzorka je 20 g/30 g/50 g po boci.
    2. Malo pakiranje je 1 kg / 5 kg / 10 kg po boci.
    3,25 kg po bačvi (plastična bačva prehrambene kvalitete, bez plastifikatora, izvješće o certifikaciji treće strane)
    Pakiranje se također može prilagoditi prema potrebama kupca
    Slika 2rnt

    Uvjeti skladištenja za 4-hidroksi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanon

    Čuvati na sobnoj temperaturi, zaštićeno od svjetlosti, na prozračenom i suhom mjestu, zatvoreno.