Puhelin
Lähetä sähköpostia
WhatsApp
WeChat 
![5-etyyli-4-hydroksi-2-metyylifuraani-3(2H)-oni [27538-10-9] FEMA 3623](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
Tuotteet
0102030405
5-etyyli-4-hydroksi-2-metyylifuraani-3(2H)-oni [27538-10-9] FEMA 3623
Tuotekoodi: RL3011
Tuoksu: Makea hedelmäinen, karamellimainen, englantilaisen toffeen kaltainen tuoksu
Soveltamisala: Hedelmät, karamelli, lihatuotteet
Suositeltu annos (PPm): 5-10
FEMA: 3623
Kansallinen standardikoodi: S0240
CAS-numero: 27538-09-6;27538-10-9
Rakennekaava:
Varastonäyte on ilmainen ja saatavilla
Kemiallinen nimi: 4-hydroksi-5-metyyli-2-propyyli-3(2H)-furanoni
Synonyymit: 3(2H)-furanoni, 2-etyyli-4-hydroksi-5-metyyli-; 4-hydroksi-2-etyyli-5-metyyli-3(2H)-furanoni; 2-etyyli-4-hydroksi-5-metyylifuraani-3(2H)-oni; soijafuranoni; homofuraneoli; etyylihydroksimetyylifuranoni; 2-ETYYLI-4-HYDROKSI-5-METYYLIFURANONI; 2-etyyli-4-hydroksi-5-metyyli-3(2H)-furanoni
4-hydroksi-5-metyyli-2-propyyli-3(2H)-furanonin spesifikaatio
| Ulkonäkö | keltainen neste | |
| Puhtaus (≥w%) | 96,0 | 97,50 |
| Aromi | Makea hedelmäinen, karamellin ja skotlantilaisen maitosokerin tuoksuinen | Mukautuminen |
| (25 ℃/25 ℃) Suhteellinen tiheys | 1.133–1.143 | 1.1348 |
| (20 ℃) Taitekerroin | 1,508–1,514 | 1.5106 |
| GB 28366-2012 | ||
4-hydroksi-5-metyyli-2-propyyli-3(2H)-furanonin käyttö
2-etyyli-4-hydroksi-5-metyyli-3(2H)-furanoni on elintarvikelisäaine, jota käytetään pääasiassa elintarviketeollisuudessa. Se valmistetaan raaka-aineista, kuten dietyylioksalaatista ja etyyliklooriasetaatista. Tämän yhdisteen käyttö elintarvikelisäaineiden alalla heijastaa sen tärkeää roolia elintarvikkeiden jalostuksessa. Erityisesti 2-etyyli-4-hydroksi-5-metyyli-3(2H)-furanonin elintarvikekäytössä sitä käytetään pääasiassa elintarvikelisäaineena parantamaan elintarvikkeiden väriä ja aromia sekä antamaan tietty makuelämys. Sillä on esimerkiksi hedelmäinen ja karamellin maku, mikä tekee siitä tärkeän mausteen korkealaatuisissa lihan makuaineformulaatioissa lihan maun uskollisuuden parantamiseksi. Lisäksi 2-etyyli-4-hydroksi-5-metyyli-3(2H)-furanonia käytetään myös lihavalmisteiden, kuten keitetyn naudanlihan, jalostuksessa niiden maun ja aromin parantamiseksi sekä elintarvikkeiden yleisen laadun ja maun parantamiseksi.
4-hydroksi-5-metyyli-2-propyyli-3(2H)-furanonin etu
1.Korkea puhtaus 99,0% min
2. Käytä laajaa makuvalikoimaa.
3. Meillä on ISO 9001-, ISO 14001- ja ISO22000-sertifikaatti. Meillä on myös HACCP-sertifikaatti sekä Halal- ja kosher-sertifikaatti tälle tuotteelle.
5. Meillä on suuri kapasiteetti, joten toimitusaika on yleensä nopea.
6. Voimme tarjota 10–50 g:n ilmaisen näytteen laboratoriotestiä varten. Toimitamme näytteen yleensä kansainvälisen kuriirin, kuten DHL:n tai FedExin, kautta. Se on nopeaa ja kätevää.
4-hydroksi-5-metyyli-2-propyyli-3(2H)-furanonin pakkaus
1. Näytepakkaus on 20 g / 30 g / 50 g pulloa kohden.
2. Pieni pakkaus on 1 kg / 5 kg / 10 kg pulloa kohden.
3,25 kg rumpua kohden (elintarvikelaatuinen muovirumpu, pehmitinvapaa, kolmannen osapuolen sertifiointiraportti)
Pakkausta voidaan myös räätälöidä asiakkaan tarpeiden mukaan
4-hydroksi-5-metyyli-2-propyyli-3(2H)-furanonin säilytysolosuhteet
Säilytä huoneenlämmössä, valolta suojatussa, tuuletetussa ja kuivassa paikassa, suljettuna.