Telefon
Trimiteți e-mail
WhatsApp
WeChat 
![5-etil-4-hidroxi-2-metilfuran-3(2H)-onă [27538-10-9] FEMA 3623](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1764/image_product/2024-06/about-1.jpg)
Produse
0102030405
5-etil-4-hidroxi-2-metilfuran-3(2H)-onă [27538-10-9] FEMA 3623
Cod produs: RL3011
Aromă: Fructură dulce, caramel, aromă asemănătoare toffee-ului englezesc
Domeniu de aplicare: Fructe, caramel, produse din carne
Dozaj sugerat (PPm): 5-10
FEMA: 3623
Cod Standard Național: S0240
Număr CAS: 27538-09-6;27538-10-9
Formula structurală:
Mostra din stoc este gratuită și disponibilă
Denumire chimică: 4-Hidroxi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanonă
Sinonime: 3(2H)-furanonă, 2-etil-4-hidroxi-5-metil-; 4-hidroxi-2-etil-5-metil-3(2H)-furanonă; 2-etil-4-hidroxi-5-metilfuran-3(2H)-onă; Furanonă din soia; Homofuraneol; Etilhidroximetilfuranonă; 2-ETIL-4-HIDROXI-5-METILFURANONĂ; 2-Etil-4-hidroxi-5-metil-3(2H)-furanonă
Specificația 4-hidroxi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanonei
| Aspect | lichid galben | |
| Puritate (≥% g) | 96,0 | 97,50 |
| Aromă | Cu aromă dulce de fructe, caramel și zahăr din lapte scoțian | Conformează-te |
| (25℃/25℃) Densitate relativă | 1.133-1.143 | 1.1348 |
| (20℃) Indicele de refracție | 1.508-1.514 | 1.5106 |
| GB 28366-2012 | ||
Utilizarea 4-hidroxi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanonei
2-etil-4-hidroxi-5-metil-3 (2H)-furanona este un aditiv alimentar utilizat în principal în industria alimentară. Este preparat din materii prime precum oxalatul de dietil și cloracetatul de etil. Aplicarea acestui compus în domeniul aditivilor alimentari reflectă rolul său important în procesarea alimentelor. Specific utilizării alimentare a 2-etil-4-hidroxi-5-metil-3 (2H)-furanonei, aceasta este utilizată în principal ca aditiv alimentar pentru a îmbunătăți culoarea și aroma alimentelor și pentru a oferi o experiență aromatică specifică. De exemplu, are o aromă fructată și de caramel, ceea ce o face un condiment cheie în formulările de arome de carne de înaltă calitate pentru a spori fidelitatea aromei cărnii. În plus, 2-etil-4-hidroxi-5-metil-3 (2H)-furanona este utilizată și în procesarea produselor din carne, cum ar fi carnea de vită fiartă, pentru a le spori aroma și calitatea generală a alimentelor.
Avantajul 4-hidroxi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanonei
1. Puritate ridicată 99,0% min
2. Folosește o gamă largă de gusturi.
3. Avem certificate ISO 9001, ISO 14001 și ISO22000, de asemenea, avem certificat HACCP, certificat Halal și kosher pentru acest produs.
5. Avem o capacitate mare, așa că, de obicei, avem un timp de livrare rapid.
6. Vă putem oferi mostre gratuite de 10g-50g pentru testele de laborator. De obicei, livrăm mostrele prin curier internațional, cum ar fi DHL sau Fedex. Este rapid și convenabil.
Ambalarea 4-hidroxi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanonei
1. Ambalajul probei este de 20g/30g/50g per sticlă.
2. Ambalajul mic este de 1 kg / 5 kg / 10 kg per sticlă.
3,25 kg per butoi (Butoi din plastic de calitate alimentară, fără plastifianți, raport de certificare terță parte)
Ambalajele pot fi, de asemenea, personalizate în funcție de nevoile clientului
Condiții de depozitare pentru 4-hidroxi-5-metil-2-propil-3(2H)-furanonă
A se păstra la temperatura camerei, ferit de lumină, într-un loc ventilat și uscat, sigilat.