உணவு-தரம் 2,3,5-ட்ரைமெதில்பிரசைன்: பண்புகள், பயன்பாடுகள் & உற்பத்தியாளர் நன்மைகள்

2025-03-27

2,3,5-ட்ரைமெதில்பிரசைன் என்பது ஒரு உயர் சுவை கலவை ஆகும், இதுCAS எண் 14667-55-1மற்றும்FEMA எண் 3244, அதன் தனித்துவமான வறுத்த, கொட்டை நறுமணத்திற்காக பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு முக்கிய பைரசைன் வழித்தோன்றலாக, இது பல உணவு வகைகளில் சுவை சூத்திரங்களில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

பண்புகள் & பண்புகள்

வேதியியல் பெயர்: 2,3,5-ட்ரைமெதில்பிரசைன்
தோற்றம்: நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிற திரவம்
மணம்: வலுவான வறுத்த, கொட்டை போன்ற, காபி போன்ற மண் போன்ற தொனியுடன்.
கரைதிறன்: ஆல்கஹால், எண்ணெய்களில் கரையக்கூடியது; தண்ணீரில் சிறிதளவு கரையக்கூடியது.
கொதிநிலை: 171-173°C
மூலக்கூறு வாய்பாடு: C₇H₁₀N₂

முக்கிய செயல்பாட்டு பண்புகள்

சுவையை அதிகரிக்கும்: உண்மையான வறுத்த மற்றும் கொட்டை சுவையை வழங்குகிறது.
நறுமண நிலைப்படுத்தி: வெப்பத்தின் கீழ் நிலையான சுவை சுயவிவரங்களை பராமரிக்கிறது.
சுவை மாற்றி: காரமான மற்றும் வறுத்த பண்புகளை சமநிலைப்படுத்துகிறது.

சுவைத் துறையில் பங்கு

இந்த பைரசின் கலவை இதற்கு அவசியம்:

வறுத்த சுவைகள் (காபி, கோகோ, கொட்டைகள்)
சுவையான பயன்பாடுகள் (இறைச்சி, சிற்றுண்டி சுவையூட்டிகள்)
வேகவைத்த பொருட்கள் (ரொட்டி, பிஸ்கட், பட்டாசுகள்)
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் (சாஸ்கள், தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள்)

தொழில்துறை பயன்பாடுகள்

பானங்கள்: காபி, சாக்லேட் பானங்கள்
மிட்டாய் பொருட்கள்: சாக்லேட், கொட்டைகள் சார்ந்த மிட்டாய்கள்
சுவையான உணவுகள்: உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், வறுத்த கொட்டைகள், இறைச்சி பொருட்கள்
பேக்கரி: ரொட்டி மேலோடு சுவைகள், குக்கீகள்

தயாரிப்பு நன்மைகள்

✔ அதிக ஆற்றல் - குறைந்த பயன்பாட்டு நிலைகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
✔ வெப்ப நிலைத்தன்மை - வெப்ப செயலாக்கத்தில் சிறப்பாக செயல்படுகிறது.
✔ பல்துறை - பல்வேறு உணவு அணிகளுடன் இணக்கமானது
✔ சுத்தமான லேபிள் - இயற்கையான ஒத்த சுவை கலவை

எங்கள் 2,3,5-ட்ரைமெதில்பிரசைனை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

20+ வருட சிறப்பு உற்பத்தி அனுபவத்துடன், நாங்கள் வழங்குகிறோம்:
✅ தொழில்துறையில் முன்னணி திறன் - மிகப்பெரிய தேசிய உற்பத்தி அளவு
✅ செலவு குறைந்த தீர்வுகள் - போட்டி விலையில் உயர்ந்த தரம்
✅ தொழில்நுட்ப நிபுணத்துவம் - உகந்த முடிவுகளுக்கான சூத்திர ஆதரவு
✅ நிலையான தரம் - தொகுதிக்கு தொகுதி நம்பகத்தன்மை

எங்கள் விற்பனைக் குழுவைத் தொடர்பு கொள்ளவும்தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள், மாதிரிகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தீர்வுகளுக்கு இன்று. எங்கள் உயர்-தூய்மை 2,3,5-ட்ரைமெதில்பிரசைன் உண்மையான வறுத்த குறிப்புகளுடன் உங்கள் சுவை படைப்புகளை மேம்படுத்தும்.