3-metylo-2-butanotiol CAS 2084-18-6 jako substancja aromatyzująca FEMA 3304

Nazwa chemiczna: 3-metylo-2-butanotiol

Synonimy: 2-butanotiol, 3-metylo-; 3-metylobutano-2-tiol; (2R)-3-metylobutano-2-tiol

Masa cząsteczkowa: C5H12S

Wygląd: Przezroczysta, bezbarwna ciecz

Stabilność: Unikać kontaktu z tlenkami, niebezpiecznymi produktami rozkładu na tlenek węgla i dwutlenek węgla, tlenek siarki, siarkowodór

3-metylo-2-butanotiol to związek organiczny o wzorze chemicznym C5H12S. Jest to klarowna ciecz o silnym, nieprzyjemnym zapachu przypominającym odór skunksa. Ten związek tiolowy należy do rodziny merkaptanów, które charakteryzują się obecnością grupy funkcyjnej sulfhydrylowej (-SH).

Ze względu na silny i ostry zapach, 3-metylo-2-butanotiol jest stosowany głównie w przemyśle perfumeryjnym i aromatyzacyjnym do nadawania nuty skunksowej lub siarkowej niektórym produktom, takim jak ser, piwo i różne aromaty spożywcze. W tych zastosowaniach jest szczególnie wykorzystywany do odtwarzania specyficznych smaków lub aromatów.

Oprócz zastosowań w przemyśle perfumeryjnym i aromatyzującym, 3-metylo-2-butanotiol znajduje również zastosowanie w syntezie chemicznej, gdzie może służyć jako budulec lub odczynnik w różnych reakcjach organicznych.

1. Wysoka czystość min. 99,0%

2. Wykorzystaj szeroką gamę smaków.

3. Posiadamy certyfikaty ISO 9001, ISO 14001 i ISO22000, a także certyfikat HACCP oraz certyfikat halal i koszerności dla tego produktu.

5. Mamy dużą wydajność, więc zazwyczaj mamy krótki czas realizacji.

6. Możemy zaoferować bezpłatną próbkę o wadze 10–50 g do badań laboratoryjnych. Zazwyczaj dostarczamy próbkę międzynarodową firmą kurierską, taką jak DHL lub FedEx. To szybkie i wygodne rozwiązanie.

1. Próbka zawiera 20 g, 30 g lub 50 g na butelkę.

2. Małe opakowanie zawiera 1 kg / 5 kg / 10 kg na butelkę.

3,25 kg na beczkę (beczka plastikowa dopuszczona do kontaktu z żywnością, bez plastyfikatorów, raport certyfikacyjny niezależnej instytucji)

Opakowanie może być również dostosowane do potrzeb klienta