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3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल CAS 2084-18-6 फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में FEMA 3304
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3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल CAS 2084-18-6 फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में FEMA 3304

उत्पाद कोड: RL7022
सुगंध: सल्फाइड गंध
लागू दायरा: बेक्ड खाद्य पदार्थ, मसाले, शीतल पेय, मिठाइयाँ
सुझाई गई खुराक (पीपीएम): 0.01-5
फेमा: 3304
राष्ट्रीय मानक कोड: S0799
सीएएस संख्या: 2084-18-6
संरचनात्मक सूत्र:

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    स्टॉक नमूना निःशुल्क और उपलब्ध है

    रासायनिक नाम: 3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल
    समानार्थी शब्द: 2-ब्यूटेनथिओल, 3-मिथाइल-; 3-मिथाइलब्यूटेन-2-थिओल; (2R)-3-मिथाइलब्यूटेन-2-थिओल
    आणविक भार: C5H12S
    स्वरूप: स्पष्ट रंगहीन तरल
    स्थिरता: ऑक्साइड, कार्बन मोनोऑक्साइड और कार्बन डाइऑक्साइड, सल्फर ऑक्साइड, हाइड्रोजन सल्फाइड में खतरनाक अपघटन उत्पादों के संपर्क से बचें

    3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल की विशिष्टता

    उपस्थिति

    रंगहीन से हल्के पीले रंग का तरल

    अनुरूप

    शुद्धता(≥w%)

    99.0

    99.36

    सुगंध

    एक घृणित सल्फाइड गंध है

    अनुरूप

    कार्यकारी मानक

    जीबी 29938-2020

    मामला सं.

    2084-18-6

    फेमा सं.

    3304

    3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल का उपयोग

    3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल, एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C5H12S है। यह एक स्पष्ट द्रव है जिसकी तीखी, अप्रिय गंध स्कंक स्प्रे जैसी होती है। यह थिओल यौगिक मर्कैप्टन परिवार से संबंधित है, जिसकी विशेषता एक सल्फहाइड्रिल (-SH) कार्यात्मक समूह की उपस्थिति है।
    अपनी तेज़ और तीखी गंध के कारण, 3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल का उपयोग मुख्यतः सुगंध और स्वाद उद्योग में पनीर, बीयर और विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे कुछ उत्पादों में गंध या गंधक की महक लाने के लिए किया जाता है। इन अनुप्रयोगों में इसका उपयोग विशेष रूप से विशिष्ट स्वाद या सुगंध को पुनः उत्पन्न करने के लिए किया जाता है।
    सुगंध और स्वाद उद्योग में इसके उपयोग के अलावा, 3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल का उपयोग रासायनिक संश्लेषण में भी किया जाता है, जहां यह विभिन्न कार्बनिक प्रतिक्रियाओं में निर्माण खंड या अभिकर्मक के रूप में काम कर सकता है।
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    3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल का लाभ

    1.उच्च शुद्धता 99.0% न्यूनतम
    2.विभिन्न प्रकार के स्वाद का उपयोग करें।
    3. हमारे पास आईएसओ 9001, आईएसओ 14001 और आईएसओ 22000 प्रमाण पत्र है, हमारे पास एचएसीसीपी प्रमाण पत्र भी है, इस उत्पाद का हलाल और कोषेर प्रमाण पत्र है।
    5. हमारे पास बड़ी क्षमता है, इसलिए, आमतौर पर तेजी से लीड समय होता है।
    6. हम आपके लैब टेस्ट के लिए 10 ग्राम से 50 ग्राम तक का मुफ़्त नमूना दे सकते हैं। हम आमतौर पर DHL या Fedex जैसे अंतरराष्ट्रीय कूरियर द्वारा नमूना भेजते हैं। यह तेज़ और सुविधाजनक है।

    3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल की पैकिंग

    1. नमूना पैकिंग 20 ग्राम / 30 ग्राम / 50 ग्राम प्रति बोतल है।
    2. छोटी पैकिंग 1 किग्रा / 5 किग्रा / 10 किग्रा प्रति बोतल है।
    3.25 किलोग्राम प्रति ड्रम (खाद्य ग्रेड प्लास्टिक ड्रम, प्लास्टिसाइज़र मुक्त, तृतीय-पक्ष प्रमाणन रिपोर्ट)
    पैकेजिंग को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार भी अनुकूलित किया जा सकता है
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    3-मिथाइल-2-ब्यूटेनथिओल के लिए भंडारण की स्थिति

    पैकिंग को सीलबंद रखें और हवादार, सूखी, अंधेरी जगह पर कम तापमान पर रखें। 8 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर भंडारण बेहतर होगा। भंडारण ऑक्सीकरण एजेंटों से दूर होना चाहिए।