3-Metil-2-Butanotiol CAS 2084-18-6 como agente aromatizante FEMA 3304

Nome químico: 3-Metil-2-butanotiol

Sinônimos: 2-Butanotiol, 3-metil-; 3-Metilbutano-2-tiol; (2R)-3-metilbutano-2-tiol

Peso molecular: C5H12S

Aparência: Líquido transparente e incolor

Estabilidade: Evite o contato com óxidos, pois os produtos de decomposição perigosos incluem monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxido de enxofre e sulfeto de hidrogênio.

O 3-metil-2-butanotiol é um composto orgânico com a fórmula química C5H12S. É um líquido transparente com um odor forte e desagradável, semelhante ao de um gambá. Este composto tiólico pertence à família dos mercaptanos, que se caracterizam pela presença de um grupo funcional sulfidrila (-SH).

Devido ao seu odor potente e pungente, o 3-metil-2-butanotiol é usado principalmente na indústria de fragrâncias e aromas para conferir notas sulfurosas ou de gambá a certos produtos, como queijo, cerveja e diversos condimentos alimentícios. É particularmente empregado nessas aplicações para recriar sabores ou aromas específicos.

Além de suas aplicações na indústria de fragrâncias e aromas, o 3-metil-2-butanotiol também encontra uso na síntese química, onde pode servir como bloco de construção ou reagente em diversas reações orgânicas.

1. Alta pureza de 99,0% (mínimo)

2. Utilize uma ampla variedade de sabores.

3. Possuímos as certificações ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000, além da certificação HACCP e das certificações Halal e Kosher para este produto.

5. Temos uma grande capacidade de produção, por isso, geralmente, temos prazos de entrega rápidos.

6. Podemos oferecer amostras grátis de 10g a 50g para seus testes laboratoriais. Normalmente, enviamos as amostras por correio internacional, como DHL ou FedEx. É rápido e conveniente.

1. A embalagem da amostra contém 20g/30g/50g por frasco.

2. A embalagem menor contém 1 kg / 5 kg / 10 kg por garrafa.

3,25 kg por tambor (tambor de plástico de qualidade alimentar, sem plastificantes, com certificado de terceiros)

A embalagem também pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.