3-метил-2-бутантиол CAS 2084-18-6 като ароматизиращ агент FEMA 3304

Химично наименование: 3-метил-2-бутантиол

Синоними: 2-бутантиол, 3-метил-; 3-метилбутан-2-тиол; (2R)-3-метилбутан-2-тиол

Молекулно тегло: C5H12S

Външен вид: Бистра безцветна течност

Стабилност: Избягвайте контакт с оксиди, опасни продукти на разлагане на въглероден оксид и въглероден диоксид, серен оксид, сероводород

3-Метил-2-бутантиолът е органично съединение с химична формула C5H12S. Представлява бистра течност със силна, неприятна миризма, наподобяваща тази на спрей от скункс. Това тиолово съединение принадлежи към семейството на меркаптаните, които се характеризират с наличието на сулфхидрилна (-SH) функционална група.

Поради силната и остра миризма, 3-метил-2-бутантиолът се използва предимно в ароматизационната и овкусителна индустрия, за да придаде неприятни или серни нотки на определени продукти, като сирене, бира и различни хранителни ароматизанти. Той се използва особено в тези приложения за пресъздаване на специфични вкусове или аромати.

Освен употребата си в ароматизационната и овкусителна индустрия, 3-метил-2-бутантиолът намира приложение и в химичния синтез, където може да служи като градивен елемент или реагент в различни органични реакции.

1. Висока чистота 99,0% мин

2. Използвайте широка гама от вкусове.

3. Имаме сертификати ISO 9001, ISO 14001 и ISO22000, имаме и сертификат HACCP, халал и кошер сертификат за този продукт.

5. Имаме голям капацитет, така че обикновено имаме бързо време за изпълнение.

6. Можем да предложим безплатна проба от 10 г до 50 г за вашия лабораторен тест. Обикновено доставяме пробата с международен куриер като DHL или Fedex. Това е бързо и удобно.

1. Опаковката на пробата е 20 г/30 г/50 г на бутилка.

2. Малката опаковка е 1 кг / 5 кг / 10 кг на бутилка.

3,25 кг на барабан (пластмасов барабан за хранителни цели, без пластификатори, сертифициран от трета страна)

Опаковката може да бъде персонализирана и според нуждите на клиента