3-methyl-2-butaanthiol CAS 2084-18-6 als smaakstof FEMA 3304

Chemische naam: 3-methyl-2-butaanthiol

Synoniemen: 2-butaanthiol, 3-methyl-; 3-methylbutaan-2-thiol; (2R)-3-methylbutaan-2-thiol

Moleculair gewicht: C5H12S

Uiterlijk: Heldere, kleurloze vloeistof

Stabiliteit: Vermijd contact met oxiden, gevaarlijke ontledingsproducten zoals koolmonoxide en kooldioxide, zwaveloxide en waterstofsulfide.

3-Methyl-2-butaanthiol is een organische verbinding met de chemische formule C5H12S. Het is een heldere vloeistof met een sterke, onaangename geur die lijkt op die van stinkdierspray. Deze thiolverbinding behoort tot de familie van mercaptanen, die gekenmerkt worden door de aanwezigheid van een sulfhydryl (-SH) functionele groep.

Vanwege de sterke en scherpe geur wordt 3-methyl-2-butaanthiol voornamelijk gebruikt in de geur- en smaakstoffenindustrie om een ​​muffe of zwavelachtige geur aan bepaalde producten te geven, zoals kaas, bier en diverse voedingsmiddelen. Het wordt in deze toepassingen met name gebruikt om specifieke smaken of aroma's na te bootsen.

Naast de toepassingen in de geur- en smaakstoffenindustrie, vindt 3-methyl-2-butaanthiol ook gebruik in de chemische synthese, waar het kan dienen als bouwsteen of reagens in diverse organische reacties.

1. Hoge zuiverheid 99,0% min.

2. Gebruik een breed scala aan smaken.

3. We beschikken over ISO 9001-, ISO 14001- en ISO 22000-certificaten. Daarnaast hebben we een HACCP-certificaat en een halal- en koosjercertificaat voor dit product.

5. We hebben een grote capaciteit, waardoor we doorgaans een korte levertijd hebben.

6. We kunnen u 10 tot 50 gram gratis monsters aanbieden voor uw laboratoriumtest. We verzenden de monsters doorgaans via internationale koeriersdiensten zoals DHL of FedEx. Dat is snel en gemakkelijk.

1. De proefverpakkingen bevatten 20 g, 30 g en 50 g per flesje.

2. De kleine verpakkingen bevatten 1 kg / 5 kg / 10 kg per fles.

3,25 kg per vat (voedselveilig plastic vat, zonder weekmakers, gecertificeerd door een onafhankelijke derde partij)

De verpakking kan ook worden aangepast aan de wensen van de klant.