3-Methyl-2-Butaanthiol CAS 2084-18-6 als smaakstof FEMA 3304

Chemische naam: 3-methyl-2-butaanthiol

Synoniemen: 2-butaanthiol, 3-methyl-; 3-methylbutaan-2-thiol; (2R)-3-methylbutaan-2-thiol

Moleculair gewicht: C5H12S

Uiterlijk: Heldere kleurloze vloeistof

Stabiliteit: Vermijd contact met oxiden, gevaarlijke ontledingsproducten in koolmonoxide en kooldioxide, zwaveloxide, waterstofsulfide

3-Methyl-2-Butaanthiol is een organische verbinding met de chemische formule C5H12S. Het is een heldere vloeistof met een sterke, onaangename geur die lijkt op die van stinkdierspray. Deze thiolverbinding behoort tot de familie van mercaptanen, die worden gekenmerkt door de aanwezigheid van een sulfhydryl (-SH) functionele groep.

Vanwege de sterke en scherpe geur wordt 3-methyl-2-butaanthiol voornamelijk gebruikt in de geur- en smaakstoffenindustrie om bepaalde producten, zoals kaas, bier en diverse voedingsaroma's, een skunkachtige of zwavelachtige ondertoon te geven. Het wordt in deze toepassingen met name gebruikt om specifieke smaken of aroma's te creëren.

Naast de toepassingen in de geur- en smaakstoffenindustrie, wordt 3-methyl-2-butaanthiol ook toegepast in de chemische synthese, waar het kan dienen als bouwsteen of reagens in verschillende organische reacties.

1. Hoge zuiverheid 99,0% min

2. Gebruik een breed scala aan smaken.

3. Wij beschikken over de ISO 9001, ISO 14001 en ISO22000 certificaten. Ook hebben wij een HACCP certificaat en hebben wij een Halal en koosjer certificaat voor dit product.

5. Wij hebben een grote capaciteit en kunnen daarom doorgaans een korte levertijd garanderen.

6. We kunnen 10-50 g gratis monsters voor uw laboratoriumtest aanbieden. We verzenden de monsters doorgaans via internationale koeriersdiensten zoals DHL of Fedex. Dit is snel en gemakkelijk.

1.De monsterverpakking is 20 g/30 g/50 g per fles.

2.De kleine verpakking is 1 kg / 5 kg / 10 kg per fles.

3,25 kg per vat (kunststof vat van voedingskwaliteit, weekmakervrij, certificeringsrapport van derden)

Verpakkingen kunnen ook worden aangepast aan de behoeften van de klant