ఫుడ్ గ్రేడ్ మరియు ఫార్మాస్యూటికల్ ఇంటర్మీడియట్ ఇథైల్ థియోఅసిటేట్ CAS NO.625-60-5 FEMA NO.3282

ఆహార పరిశ్రమలో ఆహార రుచులను ఆకృతీకరించడానికి ఇథైల్ థియోఅసిటేట్ ప్రధానంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, థియోఅసిటేట్ సమ్మేళనాలు పండ్లు మరియు కూరగాయల రంగు మారడాన్ని నిరోధించడానికి కూడా ఉపయోగించబడతాయి, ముఖ్యంగా బంగాళాదుంప, తామర వేరు, యామ్, వంకాయ, బర్టియం, లెట్యూస్, ఆపిల్, పీచ్, పియర్ లేదా లీచీలను తాజాగా ఉంచే చికిత్సలో. పండ్లు మరియు కూరగాయల కణజాలాన్ని ముంచడం, స్ప్రే చేయడం, స్మెర్ చేయడం లేదా అటామైజ్ చేయడం లేదా పండ్లు మరియు కూరగాయల స్లర్రీ, రసం లేదా పండ్లు మరియు కూరగాయల ప్యూమ్‌లో నేరుగా థియోఅసిటేట్ సమ్మేళనాలను జోడించడం ద్వారా, పండ్లు మరియు కూరగాయల రంగు మారడాన్ని సమర్థవంతంగా నిరోధించవచ్చు మరియు దాని తాజాదనం మరియు ప్రదర్శన నాణ్యతను కొనసాగించవచ్చు. ఆహార సంరక్షణ రంగంలో ఈ సమ్మేళనం యొక్క అప్లికేషన్ ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడమే కాకుండా, ఆహారం యొక్క మార్కెట్ పోటీతత్వాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.‌