Gurin-esentzia aromatizatzailea 2,3-Butanedionea [431-03-8] FEMA 2370

Izen kimikoa: 2,3-Butanedione

Sinonimoak: DIAZETILOA; Biazetiloa; Diazetiloa; butano-2,3-diona

Pisu molekularra: C4H6O2

Itxura: Likido horia edo hori-berdea

Egonkortasuna: 1. Produktu naturalak erramu-olioan, apio-hazien olioan, angelika erro-olioan, mugurdian, marrubian, esnegainean, ardoan, etab. daude. Lurrunkorra denez, olio esentzialaren eta ur destilatuaren lehen zatian bakarrik dago. Lurrun-presio handia du, giro-tenperaturan azkar lurrundu daiteke. Etanolean, eterrean, olio ez-lurrunkor gehienetan eta propilenglikolean nahasgarria da, glizerinan eta uretan disolbagarria da, eta olio mineralean disolbaezina. Erabili babes-arropa erabiltzean.

2. Tximinia bidez ondutako tabako hostoetan, zaporedun tabako hostoetan eta tximinia-gasetan dago.

3. Naturalki agertzen da pinuaren, angelikaren eta izpilikuaren olio esentzialetan, baita La Reunion hostoaren, guaiaba zitronelaren eta lapidangaren olioan ere.

4. Landare-lehengaiak lurrunetan prestatzen direnean sortzen da gehienbat.

1. Krema zaporea prestatzeko erabiltzen da eta pirazina zaporea ekoizteko lehengai nagusia da

2.GB 2760-96 arauak aldi baterako baimendutako zapore jangarrien erabilera zehazten du. Batez ere krema, gazta hartzidura zaporea eta kafe zaporea prestatzeko erabiltzen da.

3. Batez ere janari zaporea prestatzeko erabiltzen da, krema zaporearen zapore nagusia da, eta esnean, gaztan eta beste usain batzuetan ere erabil daiteke. Esaterako, baia, karamelua, txokolatea, kafea, gereziak, bainila babak, eztia, kakaoa, fruta, ardoa, kea, rona, fruitu lehorrak, almendrak, jengibrea eta abar. Fruta fresko kantitate txiki batean edo makillaje zapore berrietan ere erabil daiteke.

4. Esne zaporeko hainbat zapore prestatzeko erabiltzen da, hala nola krema, margarina, hozte lehorra eta gozoki zapore-emailea. Gelatina gogortzaile eta argazki-aglutinatzaile gisa ere erabiltzen da.

5. Sintesi organikoa. Azterketa biokimikoak, proteinetako arginina hondarretarako aldaketa-erreaktibo bereziak. Krema, kafe, ezti eta abarrentzako espezia-eramailea. Gelatina gogortzailea.

1. Purutasun handiko % 99,0 min

2. Zapore sorta zabala erabili.

3. ISO 9001, ISO 14001 eta ISO22000 ziurtagiriak ditugu, baita HACCP ziurtagiria, produktu honen Halal eta kosher ziurtagiria ere.

5. Edukiera handia dugu, beraz, normalean entrega-epea azkarra izaten dugu.

6. 10g-50g-ko doako laginak eskain ditzakegu zure laborategiko probarako. Lagina normalean nazioarteko mezularitza bidez bidaltzen dugu, hala nola DHL edo Fedex. Azkarra eta erosoa da.

1. Laginaren ontziratzea 20g/30g/50g da botila bakoitzeko.

2. Ontziratze txikia 1 kg / 5 kg / 10 kg-koa da botila bakoitzeko.

3,25 kg danbor bakoitzeko (Elikagaietarako plastikozko danborra, plastifikatzailerik gabea, hirugarrenen ziurtagiri-txostena)

Ontziak bezeroen beharren arabera ere pertsonaliza daitezke