Esencia de mantequilla aromatizante 2,3-butanodiona [431-03-8] FEMA 2370

Nombre químico: 2,3-butanodiona

Sinónimos: DIACETILO; Biacetilo; Diacetilo; butano-2,3-diona

Peso molecular: C4H6O2

Aspecto: Líquido de color amarillo a amarillo verdoso.

Estabilidad: 1. Existen productos naturales en aceite de laurel, aceite de semilla de apio, aceite de raíz de angélica, frambuesa, fresa, crema, vino, etc. Debido a su volatilidad, solo se encuentra en la primera fracción de aceite esencial y agua destilada. Debido a su alta presión de vapor, se volatiliza rápidamente a temperatura ambiente. Es miscible en etanol, éter, la mayoría de los aceites no volátiles y propilenglicol, soluble en glicerina y agua, e insoluble en aceite mineral. Use ropa protectora al usarlo.

2. Existe en las hojas de tabaco curadas al humo, en las hojas de tabaco aromatizadas y en los gases de combustión.

3. Se encuentra de forma natural en los aceites esenciales de pino, angélica y lavanda, así como en el aceite de hoja de La Reunión, citronela de guayaba y Lapidang.

4. Se genera principalmente cuando se cuecen al vapor materias primas vegetales.

1. Se utiliza para preparar sabor a crema y es la principal materia prima para la producción de sabor a pirazina.

2. La norma GB 2760-96 especifica el uso de sabores comestibles permitidos temporalmente. Se utilizan principalmente para preparar crema, saborizantes de fermentación de queso y saborizantes de café.

Se utiliza principalmente para preparar saborizantes alimentarios, es el sabor principal de la crema y también se puede usar en leche, queso y otras fragancias, como frutos rojos, caramelo, chocolate, café, cerezas, vainilla, miel, cacao, frutas, vino, humo, ron, nueces, almendras, jengibre, etc. También se puede usar en pequeñas cantidades en fruta fresca o en nuevos sabores para maquillaje.

4. Se utiliza para preparar diversos sabores de leche, como crema, margarina, refrescos secos y dulces. También se utiliza como endurecedor de gelatina y aglutinante fotográfico.

5. Síntesis orgánica. Estudios bioquímicos, reactivos especiales de modificación de residuos de arginina en proteínas. Vehículo de especias para crema, café, miel, etc. Endurecedor de gelatina.

1.Alta pureza 99,0 % mín.

2. Utilice una amplia gama de sabores.

3. Tenemos certificados ISO 9001, ISO 14001 e ISO22000, también tenemos certificado HACCP, tenemos certificado Halal y kosher de este producto.

5. Tenemos una gran capacidad, por lo que normalmente tenemos plazos de entrega rápidos.

6. Ofrecemos muestras gratuitas de 10 a 50 g para sus análisis de laboratorio. Normalmente, enviamos las muestras por mensajería internacional como DHL o FedEx. Es rápido y conveniente.

1. El embalaje de muestra es de 20 g/30 g/50 g por botella.

2. El embalaje pequeño es de 1 kg/5 kg/10 kg por botella.

3,25 kg por tambor (tambor de plástico de calidad alimentaria, sin plastificantes, informe de certificación de terceros)

El embalaje también se puede personalizar según las necesidades del cliente.