Esencia de manteiga aromatizante 2,3-butanodiona [431-03-8] FEMA 2370

Nome químico: 2,3-butanodiona

Sinónimos: DIACETILO; Biacetil; Diacetilo; butano-2,3-diona

Peso molecular: C4H6O2

Aspecto: Líquido amarelo a amarelo-verdoso

Estabilidade: 1. Existen produtos naturais no aceite de loureiro, aceite de semente de apio, aceite de raíz de anxélica, framboesa, amorodo, nata, viño, etc. Debido a que é volátil, só existe na primeira fracción do aceite esencial e na auga destilada. Alta presión de vapor, pode volatilizarse rapidamente á temperatura ambiente. É miscible en etanol, éter, na maioría dos aceites non volátiles e propilenglicol, soluble en glicerina e auga, insoluble en aceite mineral. Use roupa protectora ao usalo.

2. Existe en follas de tabaco curadas con fume, follas de tabaco aromatizadas e gases de combustión.

3. Atópase de forma natural nos aceites esenciais de piñeiro, anxélica e lavanda, así como no aceite da folla de La Reunion, a citronela de goiaba e o lapidario.

4. Xérase principalmente cando as materias primas vexetais se cocen ao vapor.

1. Úsase para preparar sabor a crema e é a principal materia prima para a produción de sabor a pirazina

2. A norma GB 2760-96 especifica o uso de aromas comestibles permitidos temporalmente. Úsanse principalmente para preparar crema, aroma de fermentación de queixo e aroma de café.

3. Úsase principalmente para preparar sabores para alimentos, é o sabor principal da crema e tamén se pode usar en leite, queixo e outras fragrancias. Como bagas, caramelo, chocolate, café, cereixas, vaíñas de vainilla, mel, cacao, froitas, viño, fume, ron, froitos secos, améndoas, xenxibre, etc. Tamén se pode usar en cantidades residuais de froita fresca ou novos sabores para maquillaxe.

4. Úsase para preparar unha variedade de sabores de leite, como nata, margarina, en frío seco e axente aromatizante para doces. Tamén se usa como endurecedor de xelatina e aglutinante fotográfico.

5. Síntese orgánica. Estudos bioquímicos, reactivos especiais de modificación para residuos de arxinina en proteínas. Portador de especias para nata, café, mel, etc. Endurecedor de xelatina.

1. Alta pureza 99,0% min

2. Usa unha ampla gama de sabores.

3. Temos os certificados ISO 9001, ISO 14001 e ISO22000. Tamén temos o certificado HACCP, o certificado Halal e o certificado Kosher para este produto.

5. Temos unha gran capacidade, polo que normalmente temos un prazo de entrega rápido.

6. Podemos ofrecer mostras gratuítas de 10 g a 50 g para a súa análise de laboratorio. Normalmente enviamos a mostra por mensaxería internacional como DHL ou Fedex. É rápido e cómodo.

1. A embalaxe da mostra é de 20 g/30 g/50 g por botella.

2. A embalaxe pequena é de 1 kg / 5 kg / 10 kg por botella.

3,25 kg por tambor (tambor de plástico de calidade alimentaria, sen plastificantes, informe de certificación de terceiros)

A embalaxe tamén se pode personalizar segundo as necesidades do cliente