Aroma verici tereyağı özü 2,3-Bütanedion [431-03-8] FEMA 2370

Kimyasal adı: 2,3-Bütanedion

Eş anlamlıları: DİASETİL; Biasetil; Diasetil; bütan-2,3-dion

Moleküler ağırlık: C4H6O2

Görünüm: Sarıdan sarı-yeşil sıvıya

Stabilite: 1. Defne yağı, kereviz tohumu yağı, melek otu kökü yağı, ahududu, çilek, krema, şarap vb. doğal ürünlerde bulunur. Uçucu olduğu için sadece uçucu yağın ilk fraksiyonunda ve damıtılmış suda bulunur. Yüksek buhar basıncına sahiptir ve oda sıcaklığında hızla buharlaşabilir. Etanol, eter, çoğu uçucu olmayan yağ ve propilen glikol ile karışabilir, gliserin ve suda çözünür, mineral yağda çözünmez. Kullanırken koruyucu giysi giyiniz.

2. Kurutulmuş tütün yapraklarında, aromalı tütün yapraklarında ve baca gazında bulunur.

3. Doğal olarak çam, melek otu ve lavanta uçucu yağlarında, ayrıca La Reunion yaprağı, guava sitronellası ve lapidang yağında bulunur.

4. Çoğunlukla bitkisel ham maddelerin buharda pişirilmesiyle oluşur.

1. Krema aroması hazırlamak için kullanılır ve pirazin aroması üretiminin ana hammaddesidir.

2. GB 2760-96, geçici olarak izin verilen yenilebilir aromaların kullanımını belirtir. Başlıca krema, peynir fermantasyon aroması ve kahve aroması hazırlanmasında kullanılır.

3. Esas olarak gıda aroması hazırlamak için kullanılır, krema aromasının ana aromasıdır ve ayrıca süt, peynir ve bazı diğer aromalarda da kullanılabilir. Örneğin, çilek, karamel, çikolata, kahve, kiraz, vanilya, bal, kakao, meyve, şarap, duman, rom, fındık, badem, zencefil vb. Ayrıca eser miktarda taze meyve veya yeni aroma verici olarak da kullanılabilir.

4. Çeşitli süt aromaları, krema, margarin, kuru soğutma ve şekerleme aroma vericisi olarak kullanılır. Ayrıca jelatin sertleştirici ve fotoğraf bağlayıcı olarak da kullanılır.

5. Organik sentez. Biyokimyasal çalışmalar, proteinlerdeki arginin kalıntıları için özel modifikasyon reaktifleri. Krema, kahve, bal vb. için baharat taşıyıcı. Jelatin sertleştirici.

1. Yüksek saflık %99,0 minimum

2. Geniş bir lezzet yelpazesi kullanın.

3. ISO 9001, ISO 14001 ve ISO 22000 sertifikalarımız bulunmaktadır. Ayrıca HACCP sertifikamız, helal ve koşer sertifikalarımız da mevcuttur.

5. Büyük bir üretim kapasitemiz var, bu nedenle genellikle hızlı teslimat sürelerimiz oluyor.

6. Laboratuvar testiniz için 10-50 gram arası ücretsiz numune sunabiliriz. Numuneleri genellikle DHL veya Fedex gibi uluslararası kuryelerle gönderiyoruz. Hızlı ve kullanışlıdır.

1. Numune ambalajı şişe başına 20g/30g/50g'dır.

2. Küçük ambalajlar şişe başına 1 kg / 5 kg / 10 kg'dır.

Varil başına 3,25 kg (Gıda sınıfı plastik varil, plastikleştirici içermez, üçüncü taraf sertifikasyon raporu)

Ambalaj, müşteri ihtiyaçlarına göre de özelleştirilebilir.