Tinh chất bơ tạo hương 2,3-Butanedione [431-03-8] FEMA 2370

Tên hóa học: 2,3-Butanedione

Từ đồng nghĩa: DIACETYLE; Biacetyl; Diacetyl; butane-2,3-dione

Khối lượng phân tử: C4H6O2

Hình thức: Chất lỏng màu vàng đến vàng lục

Độ ổn định: 1. Sản phẩm tự nhiên có trong dầu nguyệt quế, dầu hạt cần tây, dầu rễ bạch chỉ, quả mâm xôi, dâu tây, kem, rượu vang, v.v. Vì dễ bay hơi, nó chỉ tồn tại ở dạng tinh dầu cô đặc và nước cất. Áp suất hơi cao, có thể bay hơi nhanh ở nhiệt độ phòng. Nó hòa tan trong ethanol, ether, hầu hết các loại dầu không bay hơi và propylene glycol, tan trong glycerin và nước, không tan trong dầu khoáng. Nên mặc quần áo bảo hộ khi sử dụng.

2. Nó tồn tại trong lá thuốc lá sấy khô, lá thuốc lá tẩm hương và khí thải.

3. Nó xuất hiện tự nhiên trong tinh dầu của cây thông, cây bạch chỉ và oải hương, cũng như trong tinh dầu lá La Reunion, sả ổi và Lapidang.

4. Nó chủ yếu được tạo ra khi nguyên liệu thực vật được hấp chín.

1. Nó được dùng để pha chế hương kem và là nguyên liệu chính để sản xuất hương pyrazine.

2. Tiêu chuẩn GB 2760-96 quy định việc sử dụng các hương liệu thực phẩm được phép tạm thời. Chủ yếu được sử dụng để chế biến kem, hương liệu lên men phô mai và hương liệu cà phê.

3. Nó chủ yếu được dùng để chế biến hương liệu thực phẩm, là hương vị chính của kem, và cũng có thể được sử dụng trong sữa, phô mai và một số hương liệu khác. Ví dụ như quả mọng, caramel, sô cô la, cà phê, anh đào, vani, mật ong, ca cao, trái cây, rượu vang, khói, rượu rum, các loại hạt, hạnh nhân, gừng, v.v. Nó cũng có thể được sử dụng với một lượng nhỏ trái cây tươi hoặc hương vị mới cho mỹ phẩm.

4. Được sử dụng để pha chế nhiều loại hương vị sữa, kem, bơ thực vật, chất tạo hương vị khô và kẹo. Cũng được sử dụng làm chất làm cứng gelatin, chất kết dính ảnh.

5. Tổng hợp hữu cơ. Nghiên cứu sinh hóa, thuốc thử biến đổi đặc biệt cho các gốc arginine trong protein. Chất mang gia vị cho kem, cà phê, mật ong, v.v. Chất làm cứng gelatin.

1. Độ tinh khiết cao, tối thiểu 99,0%.

2. Hãy sử dụng nhiều loại hương vị khác nhau.

3. Chúng tôi có chứng chỉ ISO 9001, ISO 14001 và ISO 22000, chứng chỉ HACCP, chứng chỉ Halal và Kosher cho sản phẩm này.

5. Chúng tôi có năng lực sản xuất lớn, vì vậy thời gian giao hàng thường nhanh.

6. Chúng tôi có thể cung cấp mẫu miễn phí từ 10g đến 50g cho phòng thí nghiệm của bạn. Chúng tôi thường gửi mẫu bằng dịch vụ chuyển phát nhanh quốc tế như DHL hoặc Fedex. Phương thức này nhanh chóng và tiện lợi.

1. Quy cách đóng gói mẫu là 20g/30g/50g mỗi chai.

2. Bao bì nhỏ có trọng lượng 1kg/5kg/10kg mỗi chai.

3,25 kg/thùng (Thùng nhựa dùng trong thực phẩm, không chứa chất dẻo hóa, có chứng nhận của bên thứ ba)

Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.