99% 2-Metiltetrahidrotiofen-3-on CAS NR. 13679-85-1 FEMA 3512

Emri kimik: 2-Metiltetrahidrotiofen-3-on

Sinonime: 3(2H)-Tiofenon, dihidro-2-metil-; 2-Metil-3-oksotetrahidrotiofen; 2-Metil-4,5-dihidro-3(2H)-tiofenon; 2-Metiltiolan-3-on; Dihidro-2-metil-3(2H)-tiofenon; Dihidro-2-metil-3-tiofenon; Dihidro-2-metiltiofen-3(2H)-on; 2-metildihidrotiofen-3(2H)-on; 2-metildihidrotiofen-3(2H)-on; 2-Metil tetrahidrotiofen-3-on; 2-Metil-3-tetrahidrotiofenon.

Pesha molekulare: C5H8OS

Pamja: Lëng i qartë pa ngjyrë deri në portokalli të çelët deri në të verdhë

Stabiliteti: I qëndrueshëm në temperaturën dhe presionin e dhomës, shmangni oksidet e materialeve

2-Metiltetrahidrotiofen-3-oni është një përbërës kimik me formulën molekulare C5H10OS. Është një përbërës organik i paqëndrueshëm që i përket klasës së tiolaneve. Ja disa informacione rreth 2-Metiltetrahidrotiofen-3-onit.

Era: 2-Metiltiolan-3-oni njihet për aromën e tij të fuqishme, e cila shpesh përshkruhet si një erë e fortë, e athët dhe squfuri. Është një nga aromatizuesit kryesorë përgjegjës për aromën karakteristike të mishit të gatuar, veçanërisht mishit të pjekur në skarë ose të pjekur në skarë.

Përhapja Natyrore: 2-Metiltetrahidrotiofen-3-oni është një përbërës që gjendet natyrshëm në burime të ndryshme ushqimore, duke përfshirë mishrat e gatuar, kafenë dhe disa lloje djathërash. Formohet nëpërmjet reaksioneve Maillard, të cilat ndodhin gjatë proceseve të gatimit ose pjekjes kur aminoacidet dhe sheqernat reagojnë së bashku.

Kontributi i shijes: Prania e 2-Metiltetrahidrotiofen-3-onit kontribuon në karakteristikat e shijes së mishrave të gatuar. Ai shton nota të kripura ose umami në profilin e përgjithshëm të shijes. Komponimi është gjithashtu përgjegjës për aromën dalluese të kafesë së pjekur dhe kontribuon në profilet komplekse të shijes së disa djathërave.

1. Pastërti e lartë 98.0% min

2. Përdorni një gamë të gjerë shijesh.

3. Ne kemi certifikata ISO 9001, ISO 14001 dhe ISO22000, gjithashtu kemi certifikatë HACCP, kemi certifikata Halal dhe kosher për këtë produkt.

5. Ne kemi një kapacitet të madh, kështu që zakonisht kemi kohë të shpejtë të dorëzimit.

6. Ne mund të ofrojmë mostra falas 10g-50g për testin tuaj laboratorik. Zakonisht e dorëzojmë mostrën me korrier ndërkombëtar si DHL ose Fedex. Është e shpejtë dhe e përshtatshme.

1. Paketimi i mostrës është 20g/30g/50g për shishe.

2. Paketimi i vogël është 1 kg / 5 kg / 10 kg për shishe.

3.25 kg për fuçi (fuçi plastike e gradës ushqimore, pa plastifikues, raport certifikimi nga një palë e tretë)

Paketimi gjithashtu mund të personalizohet sipas nevojave të klientit