99% 2-מתיל-טטרהידרותיופן-3-און CAS NO.13679-85-1 FEMA 3512

שם כימי: 2-מתיל-טטרהידרותיופן-3-און

מילים נרדפות: 3(2H)-תיופנון, דיהידרו-2-מתיל-; 2-מתיל-3-אוקסוטטרהידרותיופן; 2-מתיל-4,5-דיהידרו-3(2H)-תיופנון; 2-מתילתיולאן-3-און; דיהידרו-2-מתיל-3(2H)-תיופנון; דיהידרו-2-מתיל-3-תיופנון; דיהידרו-2-מתילתיופן-3(2H)-און; 2-מתילדיהידרוטיופן-3(2H)-און; 2-מתיל טטרהידרותיופן-3-און; 2-מתיל-3-טטרהידרותיופן.

משקל מולקולרי: C5H8OS

מראה: נוזל חסר צבע עד כתום בהיר עד צהוב שקוף

יציבות: יציב בטמפרטורת החדר ובלחץ, הימנע מתחמוצות חומר

2-מתיל-טטרהידרותיופן-3-און הוא תרכובת כימית בעלת הנוסחה המולקולרית C5H10OS. זוהי תרכובת אורגנית נדיפה השייכת לקבוצת התיולנים. הנה קצת מידע על 2-מתיל-טטרהידרותיופן-3-און.

ריח: 2-מתילתיולן-3-און ידוע בארומה העוצמתית שלו, המתוארת לעתים קרובות כריח חזק, חריף וגופריתי. זהו אחד מחומרי הריח העיקריים האחראים לארומה האופיינית של בשר מבושל, במיוחד בשר צלוי או על האש.

תופעה טבעית: 2-מתיל-טטרהידרותיופן-3-און הוא תרכובת טבעית המצויה במקורות מזון שונים, כולל בשרים מבושלים, קפה וגבינות מסוימות. הוא נוצר באמצעות תגובות מייארד, המתרחשות במהלך תהליכי בישול או צלייה כאשר חומצות אמינו וסוכרים מגיבים יחד.

תרומת טעם: נוכחותו של 2-מתיל-טטרהידרותיופן-3-און תורמת למאפייני הטעם של בשרים מבושלים. הוא מוסיף תווים של טעמים מלוחים או אומאמי לפרופיל הטעם הכללי. התרכובת אחראית גם לארומה הייחודית של קפה קלוי ותורמת לפרופילי הטעם המורכבים של גבינות מסוימות.

1. טוהר גבוה 98.0% דקות

2. השתמשו במגוון רחב של טעמים.

3. יש לנו תעודות ISO 9001, ISO 14001 ו-ISO22000, יש לנו גם תעודת HACCP, תעודת חלאל וכשרות למוצר זה.

5. יש לנו קיבולת גדולה, ולכן, בדרך כלל יש זמן אספקה ​​מהיר.

6. אנו יכולים להציע דוגמית חינם של 10 גרם-50 גרם לבדיקת המעבדה שלכם. אנו בדרך כלל שולחים את הדגימה באמצעות שליח בינלאומי כמו DHL או Fedex. זה מהיר ונוח.

1. אריזת המדגם היא 20 גרם/30 גרם/50 גרם לבקבוק.

2. האריזה הקטנה היא 1 ק"ג / 5 ק"ג / 10 ק"ג לבקבוק.

3.25 ק"ג לחבית (חבית פלסטיק בדרגת מזון, ללא פלסטייזרים, דו"ח הסמכה של צד שלישי)

ניתן גם להתאים אישית את האריזה לפי צרכי הלקוח