Telefonas
Siųsti el. laišką
WhatsApp
WeChat 
Produktai
0102030405
Maisto skonio stipriklis etilo maltolis CAS 4940-11-8
Tankis: 1,3 ± 0,1 g/cm3
Virimo temperatūra: 290,3 ± 40,0 °C esant 760 mmHg
Lydymosi temperatūra: 85–95 °C (apšviesta)
Molekulinė formulė: C7H8THE3
Molekulinė masė: 140,137
Pliūpsnio temperatūra: 124,8 ± 20,8 °C
Garų slėgis: 0,0 ± 1,4 mmHg esant 25 °C temperatūrai
Lūžio rodiklis: 1,541
Struktūrinė formulė:
Atsargų pavyzdys yra nemokamas ir prieinamas
Cheminis pavadinimas: etilo maltolis
Sinonimai: 2-etil-3-hidroksi-4H-piran-4-onas; 2-etil-3-hidroksi-4-pironas; etilo maltolis
Etilmaltolio specifikacija:
| Prekė | Standartinis | Rezultatas |
| išvaizda | balti kristaliniai milteliai | Atitikti |
| grynumas | ≥99,5% | 99,86% |
| kvapas | saldi karamelė | Atitikti |
| lydymosi temperatūra | 89–93 ℃ | 89,8 ℃ |
| sunkieji metalai |
| sutapimas |
| arsenas |
| sutapimas |
| drėgmė | 0,3% | 0,05% |
| gyvsidabris |
| sutapimas |
| švinas |
| sutapimas |
Etilo maltolio vartojimas:
Etilo maltolis daugiausia naudojamas maisto produktuose, siekiant suteikti kvapiųjų medžiagų, pagerinti žaliavų savybes, pailginti maisto laikymo laiką ir kt. Kaip saugus, netoksiškas, plačiai naudojamas, gerą poveikį turintis, nedidelio kiekio idealus maisto priedas, etilo maltolis plačiai naudojamas maisto, medicinos, gėrimų ir kitose pramonės šakose. Konkrečiai, etilo maltolio vaidmuo ir naudojimas atsispindi šiuose aspektuose:
1. Saldinimas: etilo maltolis yra geras skonio stipriklis tabake, maiste, gėrimuose, aromate, vaisių vyne ir kasdienėje kosmetikoje. Jis turi puikų poveikį maisto skoniui gerinti ir stiprinti bei atlieka saldinamąjį vaidmenį saldžiuose maisto produktuose. Didelės koncentracijos zefyras turi zefyrų skonį, po kaitinimo – apdegusio saldumo skonį ir vaisių kvapą, kuris gali labai pagerinti produkto aromato koncentraciją, slopinti rūgštingumą ir kartumą, pailginti maisto laikymo laiką ir turėti tam tikrą antikorozinį poveikį.
2. Žaliavų savybių gerinimas: Į mėsos gaminius įdėjus etilo maltolio, galima pagerinti žaliavų savybes, daugiausia dėl sudėtingos etilo maltolio ir geležies jonų reakcijos mioglobine, užkirsti kelią mioglobino skaidymui, taip pagerinant mėsos gaminių skonį ir kokybę. Ilgalaikiam šaldytos mėsos, jūros gėrybių ir kt. etil maltolis gali reaguoti su mėsos aminorūgštimis, kurios ne tik išlaiko originalų būdingą mėsos gaminių skonį, bet ir žymiai padidina mėsos skonį bei turi daug efektų, pavyzdžiui, pašalina žuvies skonį.
3. Maisto laikymo trukmės pailginimas: etilo maltolis, kaip maisto priedas, gali pailginti maisto laikymo laiką. Jis gali pagerinti kai kurių maisto produktų skonį, atlikti svarbų vaidmenį, be to, turi geresnį antibakterinį ir antikorozinį poveikį, gali pailginti maisto laikymo laiką.
Etilo maltolio pranašumas
1. Didelis grynumas 99,0% min
2. Naudokite platų skonių spektrą.
3. Turime ISO 9001, ISO 14001 ir ISO 22000 sertifikatus, taip pat turime HACCP sertifikatą, turime šio produkto Halal ir košerinį sertifikatą.
5. Turime didelius pajėgumus, todėl paprastai turime greitą pristatymo laiką.
6. Jūsų laboratoriniam tyrimui galime pasiūlyti nemokamą 10–50 g mėginį. Paprastai mėginį pristatome tarptautiniu kurjeriu, pavyzdžiui, DHL arba FedEx. Tai greita ir patogu.
Etilo maltolio pakuotė:
1. Mėginio pakuotė yra 20 g / 30 g / 50 g viename butelyje.
2. Maža pakuotė yra 1 kg / 5 kg / 10 kg vienam buteliui.
3,25 kg vienam būgnui (maistinio plastiko būgnas, be plastifikatorių, trečiosios šalies sertifikavimo ataskaita)
Pakuotes taip pat galima pritaikyti pagal kliento poreikius
Etilmaltolio laikymo sąlygos:
Laikyti kambario temperatūroje, apsaugotoje nuo šviesos, vėdinamoje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytą.