Telefon
Hantar E-mel
WhatsApp
WeChat 
Produk
0102030405
Penambah Pemakanan Perisa Makanan Etil Maltol CAS 4940-11-8
Ketumpatan：1.3±0.1 g/cm3
Takat Didih:: 290.3±40.0 °C pada 760 mmHg
Takat Lebur: 85-95 °C (lit.)
Formula Molekul: C7H8THE3
Berat Molekul: 140.137
Takat Kilat:: 124.8±20.8 °C
Tekanan Wap: 0.0±1.4 mmHg pada 25°C
Indeks Pembiasan: 1.541
Formula struktur:
Sampel Stok adalah Percuma & Tersedia
Nama kimia: Etil maltol
Sinonim: 2-Etil-3-hidroksi-4H-piran-4-on; 2-Etil-3-hidroksi-4-piron; Etil maltol
Spesifikasi Etil maltol:
| Barang | Piawai | Keputusan |
| penampilan | serbuk kristal putih | Mematuhi |
| kesucian | ≥99.5% | 99.86% |
| bau | karamel manis | Mematuhi |
| takat lebur | 89-93℃ | 89.8℃ |
| logam berat |
| kebetulan |
| arsenik |
| kebetulan |
| kelembapan | 0.3% | 0.05% |
| merkuri |
| kebetulan |
| plumbum |
| kebetulan |
Penggunaan Etil maltol:
Kegunaan utama etil maltol dalam makanan termasuk perisa, meningkatkan sifat bahan mentah, memanjangkan jangka hayat penyimpanan makanan dan sebagainya. Sebagai bahan tambahan makanan yang selamat, tidak toksik, digunakan secara meluas, berkesan, dan mempunyai sedikit kesan yang ideal, etil maltol digunakan secara meluas dalam industri makanan, perubatan, minuman dan lain-lain. Secara khususnya, peranan dan penggunaan etil maltol tercermin dalam aspek berikut:
1. Pemanis: Etil maltol merupakan penambah rasa yang baik dalam tembakau, makanan, minuman, perisa, wain buah-buahan dan kosmetik harian. Ia mempunyai kesan yang luar biasa dalam meningkatkan dan meningkatkan rasa makanan dan memainkan peranan pemanis dalam makanan manis. Ia mempunyai rasa marshmallow dalam kepekatan tinggi, rasa manis hangus selepas pemanasan, dan bau buah-buahan, yang boleh meningkatkan kepekatan aroma produk dengan ketara, memainkan kesan menghalang asid dan kepahitan, dan memanjangkan tempoh penyimpanan makanan, dan mempunyai kesan anti-karat tertentu.
2. meningkatkan sifat bahan mentah: Menambah etil maltol pada produk daging dapat meningkatkan sifat bahan mentah, terutamanya melalui tindak balas kompleks etil maltol dan ion besi dalam mioglobin, mencegah degradasi mioglobin, sehingga dapat meningkatkan rasa dan kualiti produk daging. Untuk daging beku jangka panjang, makanan laut, dan sebagainya, etil maltol dapat bertindak balas dengan asid amino dalam daging, yang bukan sahaja dapat mengekalkan rasa khas produk daging, tetapi juga meningkatkan rasa daging dengan ketara, dan memainkan pelbagai kesan seperti menghilangkan ikan.
3. memanjangkan tempoh penyimpanan makanan: etil maltol, sebagai bahan tambahan makanan, boleh memanjangkan masa penyimpanan makanan. Ia boleh meningkatkan rasa sesetengah makanan untuk menambah baik dan mempertingkatkan, memainkan peranan penting, selain mempunyai kesan antibakteria dan anti-karat yang lebih baik, boleh memanjangkan masa penyimpanan makanan.
Kelebihan Etil maltol
1. Ketulenan tinggi 99.0% min
2. Gunakan pelbagai jenis rasa.
3. Kami mempunyai sijil ISO 9001, ISO 14001 dan ISO22000, Kami juga mempunyai sijil HACCP, mempunyai sijil Halal dan kosher untuk produk ini.
5. Kami mempunyai kapasiti yang besar, jadi, biasanya mempunyai masa penghantaran yang cepat.
6. Kami boleh menawarkan sampel percuma 10g-50g untuk ujian makmal anda. Kami biasanya menghantar sampel melalui kurier antarabangsa seperti DHL atau Fedex. Ia pantas dan mudah.
Pembungkusan Etil maltol:
1. Pembungkusan sampel ialah 20g/30g/50g setiap botol.
2. Pembungkusan kecil ialah 1kg /5kg /10 kg setiap botol.
3.25 kg setiap dram (Dram plastik gred makanan, bebas pemplastik, laporan pensijilan pihak ketiga)
Pembungkusan juga boleh disesuaikan mengikut keperluan pelanggan
Syarat penyimpanan untuk Etil maltol:
Simpan pada suhu bilik, jauh daripada cahaya, tempat yang berventilasi dan kering, serta ditutup rapat.