Утас
Имэйл илгээх
ватсап
WeChat 
Бүтээгдэхүүнүүд
Хүнсний амт сайжруулагч Этил Малтол CAS 4940-11-8
Нягт: 1.3±0.1 г/см3
Буцалгах цэг:: 760 мм м.у.б-д 290.3±40.0 °C
Хайлах цэг: 85-95 °C (гэрэлтүүлгийн)
Молекулын томъёо: C7Х8ТЭР3
Молекулын жин: 140.137
Флэш цэг:: 124.8±20.8 °C
Уурын даралт: 25°C-д 0.0±1.4 мм м.у.б
Хугарлын индекс: 1.541
Бүтцийн томъёо:
Хувьцааны дээж үнэгүй бөгөөд авах боломжтой
Химийн нэр: Этил малтол
Ижил нэрс: 2-Этил-3-гидрокси-4H-пиран-4-он; 2-Этил-3-гидрокси-4-пирон; Этил малтол
Этил малтолын тодорхойлолт:
| Зүйл | Стандарт | Үр дүн |
| гадаад төрх | цагаан талст нунтаг | Тохирох |
| цэвэр ариун байдал | ≥99.5% | 99.86% |
| үнэр | чихэрлэг карамель | Тохирох |
| хайлах цэг | 89-93℃ | 89.8℃ |
| хүнд металлууд |
| тохиолдлын тохиолдол |
| хүнцэл |
| тохиолдлын тохиолдол |
| чийг | 0.3% | 0.05% |
| мөнгөн ус |
| тохиолдлын тохиолдол |
| хар тугалга |
| тохиолдлын тохиолдол |
Этил малтолын хэрэглээ:
Этил малтол нь хүнсний гол хэрэглээнд амт оруулах, түүхий эдийн шинж чанарыг сайжруулах, хүнсний хадгалах хугацааг уртасгах гэх мэт орно. Аюулгүй, хоргүй, өргөн хэрэглэгддэг, сайн нөлөөтэй, бага хэмжээний тохиромжтой хүнсний нэмэлт болох этил малтол нь хүнс, эм, ундаа болон бусад салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Тодруулбал, этил малтолын үүрэг, хэрэглээ нь дараах талуудад тусгагдсан болно.
1. Амт оруулагч: этил малтол нь тамхи, хоол хүнс, ундаа, амт оруулагч, жимсний дарс, өдөр тутмын гоо сайхны бүтээгдэхүүнд сайн амт оруулагч юм. Энэ нь хоолны амтыг сайжруулж, сайжруулахад гайхалтай нөлөө үзүүлдэг бөгөөд чихэрлэг хоолонд чихэрлэг үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь өндөр концентрацитай зефир амттай, халаасны дараа түлэгдсэн чихэрлэг амттай, жимсний үнэртэй тул бүтээгдэхүүний үнэрийн агууламжийг эрс сайжруулж, хүчил, гашуун амтыг дарангуйлж, хүнсний хадгалах хугацааг уртасгаж, зэврэлтээс хамгаалах тодорхой үйлчилгээтэй.
2. түүхий эдийн шинж чанарыг сайжруулах: Махан бүтээгдэхүүнд этил малтол нэмэх нь түүхий эдийн шинж чанарыг сайжруулж, голчлон миоглобины этил малтол болон төмрийн ионуудын цогц урвалаар миоглобины задралаас сэргийлж, махан бүтээгдэхүүний амт, чанарыг сайжруулдаг. Удаан хугацаанд хөлдөөсөн мах, далайн хоол гэх мэт бүтээгдэхүүний хувьд этил малтол нь махан дахь амин хүчлүүдтэй урвалд орж, махан бүтээгдэхүүний анхны онцлог амтыг хадгалахаас гадна махны амтыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлж, загасыг зайлуулах зэрэг олон нөлөө үзүүлдэг.
3. Хүнсний хадгалах хугацааг уртасгах: этил малтол нь хүнсний нэмэлт бодис болгон хүнсний хадгалах хугацааг уртасгаж чаддаг. Энэ нь зарим хүнсний амтыг сайжруулж, сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үүнээс гадна бактерийн эсрэг болон зэврэлтийн эсрэг үйлчилгээтэй тул хүнсний хадгалах хугацааг уртасгаж чаддаг.
Этил малтолын давуу тал
1. Өндөр цэвэршилт 99.0% мин
2. Олон төрлийн амтыг ашиглаарай.
3. Бид ISO 9001, ISO 14001 болон ISO22000 гэрчилгээтэй, мөн HACCP гэрчилгээтэй, энэ бүтээгдэхүүний Халал болон Кошер гэрчилгээтэй.
5. Бид том хүчин чадалтай тул ихэвчлэн хурдан хүргэх хугацаатай байдаг.
6. Бид таны лабораторийн шинжилгээнд зориулж 10г-50г үнэгүй дээж санал болгож чадна. Бид дээжийг DHL эсвэл Fedex зэрэг олон улсын шуудангаар хүргэдэг. Энэ нь хурдан бөгөөд тохиромжтой.
Этил малтолын савлагаа:
1. Дээжийн савлагаа нь нэг шилэнд 20г/30г/50г байна.
2. Жижиг савлагаа нь нэг шилэнд 1кг /5кг /10кг байна.
Нэг торх тутамд 3.25 кг (Хүнсний зэрэглэлийн хуванцар торх, хуванцаржуулагчгүй, гуравдагч талын баталгаажуулалтын тайлан)
Мөн сав баглаа боодлыг хэрэглэгчийн хэрэгцээнд нийцүүлэн өөрчлөх боломжтой
Этил малтолын хадгалах нөхцөл:
Өрөөний температурт, гэрлээс хол, агааржуулалт сайтай, хуурай газар, битүүмжлэлтэй хадгална.