ફોન
ઈમેલ મોકલો
વોટ્સએપ
વીચેટ 
ઉત્પાદનો
0102030405
ફૂડ ફ્લેવર ન્યુટ્રિશન એન્હાન્સર ઇથિલ માલ્ટોલ CAS 4940-11-8
ઘનતા: 1.3±0.1 ગ્રામ/સેમી3
ઉત્કલન બિંદુ:: 760 mmHg પર 290.3±40.0 °C
ગલનબિંદુ: ૮૫-૯૫ °C (લિ.)
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: સી૭ચ8આ૩
મોલેક્યુલર વજન : 140.137
ફ્લેશ પોઇન્ટ:: ૧૨૪.૮±૨૦.૮ °સે
વરાળ દબાણ: 25°C પર 0.0±1.4 mmHg
વક્રીભવન સૂચકાંક: 1.541
માળખાકીય સૂત્ર:
સ્ટોક સેમ્પલ મફત અને ઉપલબ્ધ છે
રાસાયણિક નામ: ઇથિલ માલ્ટોલ
સમાનાર્થી: 2-ઇથિલ-3-હાઇડ્રોક્સી-4H-પાયરાન-4-વન; 2-ઇથિલ-3-હાઇડ્રોક્સી-4-પાયરોન; ઇથિલ માલ્ટોલ
ઇથિલ માલ્ટોલનું સ્પષ્ટીકરણ:
| વસ્તુ | માનક | પરિણામ |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર | અનુરૂપ |
| શુદ્ધતા | ≥૯૯.૫% | ૯૯.૮૬% |
| ગંધ | મીઠી કારામેલ | અનુરૂપ |
| ગલનબિંદુ | ૮૯-૯૩ ℃ | ૮૯.૮ ℃ |
| ભારે ધાતુઓ |
| સંયોગ |
| આર્સેનિક |
| સંયોગ |
| ભેજ | ＜૦.૩% | ૦.૦૫% |
| પારો |
| સંયોગ |
| સીસું |
| સંયોગ |
ઇથિલ માલ્ટોલનો ઉપયોગ:
ઇથિલ માલ્ટોલ - ખોરાકના મુખ્ય ઉપયોગોમાં સ્વાદ ઉમેરવો, કાચા માલના ગુણધર્મોમાં સુધારો કરવો, ખોરાકના સંગ્રહ સમયને લંબાવવો વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. સલામત, બિન-ઝેરી, વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા, સારી અસર ધરાવતા, ઓછી માત્રામાં આદર્શ ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે, ઇથિલ માલ્ટોલનો ઉપયોગ ખોરાક, દવા, પીણા અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે થાય છે. ખાસ કરીને, ઇથિલ માલ્ટોલની ભૂમિકા અને ઉપયોગ નીચેના પાસાઓમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે:
1. મીઠાશ: ઇથિલ માલ્ટોલ તમાકુ, ખોરાક, પીણા, સ્વાદ, ફળોના વાઇન અને દૈનિક સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં સારો સ્વાદ વધારનાર છે. તે ખોરાકના સ્વાદને સુધારવા અને વધારવામાં નોંધપાત્ર અસર કરે છે અને મીઠા ખોરાકમાં મીઠાશની ભૂમિકા ભજવે છે. તેમાં ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં માર્શમેલો સ્વાદ, ગરમ કર્યા પછી સળગેલો મીઠો સ્વાદ અને ફળની ગંધ હોય છે, જે ઉત્પાદનની સુગંધ સાંદ્રતામાં ઘણો સુધારો કરી શકે છે, એસિડ અને કડવાશને રોકવાની અસર ભજવે છે, અને ખોરાકના સંગ્રહ સમયગાળાને લંબાવશે, અને ચોક્કસ કાટ વિરોધી અસર ધરાવે છે.
2. કાચા માલના ગુણધર્મોમાં સુધારો: માંસ ઉત્પાદનોમાં ઇથિલ માલ્ટોલ ઉમેરવાથી કાચા માલના ગુણધર્મોમાં સુધારો થઈ શકે છે, મુખ્યત્વે માયોગ્લોબિનમાં ઇથિલ માલ્ટોલ અને આયર્ન આયનોની જટિલ પ્રતિક્રિયા દ્વારા, માયોગ્લોબિનના અધોગતિને અટકાવી શકાય છે, જેથી માંસ ઉત્પાદનોનો સ્વાદ અને ગુણવત્તામાં સુધારો થાય છે. લાંબા ગાળાના સ્થિર માંસ, સીફૂડ વગેરે માટે, ઇથિલ માલ્ટોલ માંસમાં એમિનો એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, જે ફક્ત માંસ ઉત્પાદનોના મૂળ લાક્ષણિક સ્વાદને જાળવી શકતું નથી, પરંતુ માંસના સ્વાદમાં પણ નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે, અને માછલીને દૂર કરવા જેવી બહુવિધ અસરો ભજવે છે.
૩. ખોરાકના સંગ્રહનો સમયગાળો લંબાવવો: ઇથિલ માલ્ટોલ, એક ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે, ખોરાકના સંગ્રહનો સમય લંબાવી શકે છે. તે કેટલાક ખોરાકના સ્વાદને સુધારવા અને વધારવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, વધુ સારી એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-કોરોસિવ અસર ઉપરાંત, ખોરાકના સંગ્રહનો સમય લંબાવી શકે છે.
ઇથિલ માલ્ટોલના ફાયદા
1. ઉચ્ચ શુદ્ધતા 99.0% મિનિટ
2. સ્વાદની વિશાળ શ્રેણીનો ઉપયોગ કરો.
૩. અમારી પાસે ISO 9001, ISO 14001 અને ISO22000 પ્રમાણપત્ર છે, અમારી પાસે HACCP પ્રમાણપત્ર પણ છે, આ ઉત્પાદનનું હલાલ અને કોશર પ્રમાણપત્ર છે.
5. અમારી પાસે મોટી ક્ષમતા છે, તેથી, સામાન્ય રીતે ઝડપી લીડ ટાઇમ હોય છે.
6. અમે તમારા લેબ ટેસ્ટ માટે 10 ગ્રામ-50 ગ્રામ મફત નમૂના આપી શકીએ છીએ. અમે સામાન્ય રીતે DHL અથવા Fedex જેવા આંતરરાષ્ટ્રીય કુરિયર દ્વારા નમૂના ડિલિવરી કરીએ છીએ. તે ઝડપી અને અનુકૂળ છે.
ઇથિલ માલ્ટોલનું પેકિંગ:
1. નમૂના પેકિંગ 20 ગ્રામ/30 ગ્રામ/50 ગ્રામ પ્રતિ બોટલ છે.
2. નાનું પેકિંગ 1 કિલો / 5 કિલો / 10 કિલો પ્રતિ બોટલ છે.
૩.૨૫ કિલો પ્રતિ ડ્રમ (ફૂડ ગ્રેડ પ્લાસ્ટિક ડ્રમ, પ્લાસ્ટિસાઇઝર ફ્રી, થર્ડ-પાર્ટી સર્ટિફિકેશન રિપોર્ટ)
ગ્રાહકની જરૂરિયાતો અનુસાર પેકેજિંગ પણ કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે
ઇથિલ માલ્ટોલ માટે સંગ્રહ શરતો:
ઓરડાના તાપમાને, પ્રકાશથી દૂર, હવાની અવરજવરવાળી અને સૂકી જગ્યાએ, સીલબંધ સંગ્રહ કરો.