Telefon
Elektron pochta xabarini yuborish
whatsapp
WeChat 
Mahsulotlar
0102030405
Oziq-ovqat ta'mini yaxshilovchi etil maltol CAS 4940-11-8
Zichlik: 1,3 ± 0,1 g/sm3
Qaynash harorati:: 760 mm simob ustunida 290.3±40.0 °C
Erish nuqtasi: 85-95 °C (yoritilgan)
Molekulyar formula: C7H8THE3
Molekulyar og'irligi: 140.137
Chaqnash nuqtasi:: 124.8±20.8 °C
Bug' bosimi: 25°C da 0,0±1,4 mm simob ustuni
Sinish indeksi: 1.541
Strukturaviy formula:
Stok namunasi bepul va mavjud
Kimyoviy nomi: Etil maltol
Sinonimlar: 2-Etil-3-gidroksi-4H-piran-4-on; 2-Etil-3-gidroksi-4-piron; Etil maltol
Etil maltolning spetsifikatsiyasi:
| Mahsulot | Standart | Natija |
| tashqi ko'rinish | oq kristall kukun | Muvofiqlik |
| poklik | ≥99,5% | 99.86% |
| hid | shirin karamel | Muvofiqlik |
| erish nuqtasi | 89-93℃ | 89.8℃ |
| og'ir metallar |
| tasodif |
| mishyak |
| tasodif |
| namlik | 0,3% | 0,05% |
| simob |
| tasodif |
| qo'rg'oshin |
| tasodif |
Etil maltoldan foydalanish:
Etil maltol oziq-ovqat mahsulotlarining asosiy qo'llanilishi tarkibiga xushbo'ylashtiruvchi, xom ashyoning xususiyatlarini yaxshilash, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish va boshqalar kiradi. Xavfsiz, toksik bo'lmagan, keng qo'llaniladigan, yaxshi ta'sirga ega, oz miqdorda ideal oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida etil maltol oziq-ovqat, tibbiyot, ichimliklar va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi. Xususan, etil maltolning roli va ishlatilishi quyidagi jihatlarda aks etadi:
1. Shirinlashtiruvchi: etil maltol tamaki, oziq-ovqat, ichimliklar, lazzat, mevali sharob va kundalik kosmetika mahsulotlarida yaxshi ta'm kuchaytiruvchi vositadir. U oziq-ovqat ta'mini yaxshilash va kuchaytirishga ajoyib ta'sir ko'rsatadi va shirin taomlarda shirinlashtiruvchi rol o'ynaydi. U yuqori konsentratsiyada zefir ta'miga, qizdirilgandan keyin kuygan shirin ta'mga va mevali hidga ega, bu mahsulotning aroma konsentratsiyasini sezilarli darajada yaxshilaydi, kislota va achchiqlikni inhibe qiladi va oziq-ovqatni saqlash muddatini uzaytiradi va ma'lum bir korroziyaga qarshi ta'sirga ega.
2. Xom ashyo xususiyatlarini yaxshilash: Go'sht mahsulotlariga etil maltol qo'shish xom ashyo xususiyatlarini, asosan mioglobindagi etil maltol va temir ionlarining murakkab reaksiyasi orqali yaxshilashi, mioglobinning parchalanishini oldini olishi va shu bilan go'sht mahsulotlarining ta'mi va sifatini yaxshilashi mumkin. Uzoq muddatli muzlatilgan go'sht, dengiz mahsulotlari va boshqalar uchun etil maltol go'shtdagi aminokislotalar bilan reaksiyaga kirishishi mumkin, bu nafaqat go'sht mahsulotlarining asl xarakterli ta'mini saqlab qolishi, balki go'shtning ta'mini sezilarli darajada oshirishi va baliqlarni olib tashlash kabi ko'p ta'sir ko'rsatishi mumkin.
3. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish: etil maltol, oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash vaqtini uzaytirishi mumkin. Ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarining ta'mini yaxshilash va yaxshilash muhim rol o'ynaydi, shuningdek, yaxshiroq antibakterial va korroziyaga qarshi ta'sirga ega bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash vaqtini uzaytirishi mumkin.
Etil maltolning afzalligi
1. Yuqori tozalik 99,0% min
2. Keng ta'mdan foydalaning.
3. Bizda ISO 9001, ISO 14001 va ISO22000 sertifikatlari mavjud, shuningdek, bizda HACCP sertifikati, ushbu mahsulotning halol va kosher sertifikatlari mavjud.
5. Bizda katta quvvat bor, shuning uchun odatda tezkor yetkazib berish vaqti bor.
6. Biz sizning laboratoriya sinovingiz uchun 10 g-50 g bepul namunani taklif qila olamiz. Biz odatda namunani DHL yoki Fedex kabi xalqaro kuryer orqali yetkazib beramiz. Bu tez va qulay.
Etil maltolning qadoqlanishi:
1. Namunaviy qadoqlash har bir shisha uchun 20 g/30 g/50 g ni tashkil qiladi.
2. Kichik qadoq har bir shisha uchun 1 kg / 5 kg / 10 kg.
Har bir baraban uchun 3,25 kg (Oziq-ovqat darajasidagi plastik baraban, plastifikatorsiz, uchinchi tomon sertifikatlash hisoboti)
Qadoqlash, shuningdek, mijozlar ehtiyojlariga muvofiq sozlanishi mumkin
Etil maltolni saqlash shartlari:
Xona haroratida, yorug'likdan uzoqroq, shamollatiladigan va quruq joyda, yopiq holda saqlang.