Foon
Stuur e-pos
whatsapp
WeChat 
Furan-reeks
01
Voedselgraad 2-Metiel-3-tetrahidrofurantiol (CAS 57124-87-5) | FEMA 3787 Verskaffer vir Vleis- en Soutgeure
Produkkode: RL3006
Aroma: Ui- en grasuie-aroma, vlesige, geroosterde aroma
Toepaslike Omvang: Vleisprodukte, speserye, ens.
Voorgestelde dosis (PPm): 0.1-2
FEMA: 3787
Nasionale Standaardkode: S0800
CAS-nommer: 57124-87-5
Strukturele formule:
Voorraadmonster is gratis en beskikbaar
Chemiese naam: 2-Metiel-3-tetrahidrofurantiol
Molekulêre gewig: C5H10OS
Voorkoms: effens geel vloeistof
Stabiliteit: Indien dit volgens spesifikasies gebruik en gestoor word, sal dit nie ontbind nie en is daar geen bekende gevaarlike reaksies nie.
Die spesifikasie van 2-Metiel-3-tetrahidrofurantiol
| Voorkoms | Kleurlose tot liggeel vloeistof | Voldoen |
| Suiwerheid (≥w%) | 97 | 99.02 |
| Aroma | Vleisaroma, groen ui en geurige blomknoffelgeur | Voldoen |
| Uitvoerende Standaard | GB 29938-2020 | |
| SAAK NR. | 57124-87-5 | |
Die gebruik van 2-Metiel-3-tetrahidrofurantiol
2-Metiel-3-tetrahidrofurantiol is 'n swaelbevattende heterosikliese verbinding met 'n kenmerkende en kragtige aroma. Dit word dikwels beskryf as 'n geroosterde, koffieagtige, vlesige en effens neutagtige geur, en is selfs teen minimale konsentrasies hoogs effektief. Die erkende sinonieme daarvan sluit in 2-Metieltetrahidro-3-furantiol en Koffiemerkaptan (as gevolg van die voorkoms daarvan in koffie), wat die belangrikste sensoriese eienskappe daarvan beklemtoon.
Ons Voedselgraad 2-Metiel-3-tetrahidrofurantiol (FEMA 3787) is 'n veelsydige en impakvolle bestanddeel wat deur geurkundiges gebruik word om outentieke smake te verkry:
Vleis- en soutgeure: Dit is noodsaaklik om die diep, geroosterde en sappige note van gaar beesvleis, varkvleis en gegrilde vleis na te boots. Dit voeg 'n gewenste "reaksiegeur"-karakter by verwerkte vleisprodukte, soutgeurige versnaperinge en bouillons.
Koffie en Geroosterde Geure: As 'n sleutelkomponent wat natuurlik in koffie voorkom, is dit noodsaaklik om realistiese koffiegeure te skep, geroosterde note in koffie-ekstrakte te verbeter en diepte aan sjokolade- en kakao-geurstelsels te gee.
Neut- en Algemene Hartigteversterker: Verleen aangename geroosterde neutnuanses (soos haselneut) en dien as 'n algemene geurversterker in verskeie hartigte toepassings, sop en souse om algehele kompleksiteit en mondgevoel te verhoog.
Voordeel van 2-Metiel-3-tetrahidrofurantiol
1. Hoë suiwerheid 99.0% min
2. Gebruik 'n wye reeks smaak.
3. Ons het ISO 9001, ISO 14001 en ISO22000 sertifikaat, Ons het ook HACCP sertifikaat, het Halal en kosher sertifikaat van hierdie produk.
5. Ons het 'n groot kapasiteit, so ons het gewoonlik 'n vinnige levertyd.
6. Ons kan 10g-50g gratis monsters vir u laboratoriumtoets aanbied. Ons lewer die monster gewoonlik af per internasionale koerier soos DHL of Fedex. Dit is vinnig en gerieflik.
Die verpakking van 2-Metiel-3-tetrahidrofurantiol:
1. Die monsterverpakking is 20g/30g/50g per bottel.
2. Die klein verpakking is 1 kg / 5 kg / 10 kg per bottel.
3.25 kg per drom (Voedselgraad plastiekdrom, weekmakervry, derdeparty-sertifiseringsverslag)
Verpakking kan ook volgens kliëntbehoeftes aangepas word
Bergingstoestande vir 2-Metiel-3-tetrahidrofurantiol
Hou die verpakking verseël, bêre in 'n geventileerde, droë, donker plek by normale temperatuur. Temperature laer as 10 ℃ is beter vir berging. Berging moet weg van oksideermiddels wees.