Tālrunis
Sūtīt e-pastu
WhatsApp
WeChat 
Furāna sērija
01
Pārtikas kvalitātes 2-metil-3-tetrahidrofurantiols (CAS 57124-87-5) | FEMA 3787 gaļas un sāļo garšu piegādātājs
Produkta kods: RL3006
Aromāts: Sīpolu un maurloku aromāts, gaļas, grauzdēta gaļas aromāts
Piemērojamā joma: gaļas produkti, garšvielas utt.
Ieteicamā deva (PPm): 0,1–2
FEMA: 3787
Valsts standarta kods: S0800
CAS numurs: 57124-87-5
Strukturālā formula:
Krājuma paraugs ir bezmaksas un pieejams
Ķīmiskais nosaukums: 2-metil-3-tetrahidrofurantiols
Molekulmasa: C5H10OS
Izskats: nedaudz dzeltens šķidrums
Stabilitāte: Ja tiek lietots un uzglabāts saskaņā ar specifikācijām, tas nesadalīsies un nav zināmu bīstamu reakciju.
2-metil-3-tetrahidrofurantiola specifikācija
| Izskats | Bezkrāsains līdz gaiši dzeltens šķidrums | Atbilst |
| Tīrība (≥w%) | 97 | 99.02 |
| Aromāts | Gaļas aromāts, zaļo sīpolu un smaržīgu ziedu ķiploku garša | Atbilst |
| Standarta numurs | GB 29938-2020 | |
| LIETAS NR. | 57124-87-5 | |
2-metil-3-tetrahidrofurantiola lietošana
2-metil-3-tetrahidrofurantiols ir sēru saturošs heterociklisks savienojums ar raksturīgu un spēcīgu aromātu. Bieži raksturots kā savienojums ar grauzdētu, kafijai līdzīgu, gaļīgu un viegli riekstainu aromātu, tas ir ļoti efektīvs pat nelielās koncentrācijās. Tā atzītie sinonīmi ir 2-metiltetrahidro-3-furantiols un kafijas merkaptāns (pateicoties tā klātbūtnei kafijā), kas izceļ tā galvenās sensorās īpašības.
Mūsu pārtikas kvalitātes 2-metil-3-tetrahidrofurantiols (FEMA 3787) ir daudzpusīga un ietekmīga sastāvdaļa, ko aromatizētāji izmanto, lai panāktu autentiskas garšas:
Gaļas un sāļās garšas: Tas ir ļoti svarīgi, lai atveidotu vārītas liellopa gaļas, cūkgaļas un grilētas gaļas dziļās, grauzdētās un sulīgās notis. Tas piešķir vēlamu “reakcijas garšas” raksturu pārstrādātiem gaļas izstrādājumiem, sāļām uzkodām un buljoniem.
Kafijas un grauzdētas kafijas garšas: Kā galvenā sastāvdaļa, kas dabiski atrodama kafijā, tā ir būtiska, lai radītu reālistiskas kafijas garšas, uzlabotu grauzdētas kafijas notis kafijas ekstraktos un piešķirtu dziļumu šokolādes un kakao garšu sistēmām.
Riekstu un vispārējs garšas pastiprinātājs: Piešķir patīkamas grauzdētu riekstu nianses (piemēram, lazdu riekstus) un kalpo kā vispārējs garšas pastiprinātājs dažādos sāļos ēdieniem, zupām un mērcēm, lai palielinātu kopējo garšas sarežģītību un sajūtu mutē.
2-metil-3-tetrahidrofurantiola priekšrocība
1.Augsta tīrība 99,0% min
2. Izmantojiet plašu garšas klāstu.
3. Mums ir ISO 9001, ISO 14001 un ISO22000 sertifikāts, mums ir arī HACCP sertifikāts, šim produktam ir Halal un kosher sertifikāts.
5. Mums ir liela jauda, tāpēc parasti ir ātrs izpildes laiks.
6. Mēs varam piedāvāt 10–50 g bezmaksas paraugu jūsu laboratorijas testam. Parasti paraugu piegādājam ar starptautisku kurjeru, piemēram, DHL vai FedEx. Tas ir ātri un ērti.
2-metil-3-tetrahidrofurantiola iepakojums:
1. Parauga iepakojums ir 20 g/30 g/50 g uz pudeli.
2. Mazais iepakojums ir 1 kg / 5 kg / 10 kg uz pudeli.
3,25 kg uz mucu (pārtikas kvalitātes plastmasas muca, bez plastifikatoriem, trešās puses sertifikācijas ziņojums)
Iepakojumu var pielāgot arī atbilstoši klienta vajadzībām
2-metil-3-tetrahidrofurantiola uzglabāšanas apstākļi
Iepakojumu uzglabāt noslēgtu, vēdināmā, sausā, tumšā vietā normālā temperatūrā, labāk uzglabāt temperatūrā, kas zemāka par 10 ℃. Uzglabāt prom no oksidētājiem.