Телефон
Отправить электронное письмо
WhatsApp
WeChat 
серия Фуран
01
Пищевой 2-метил-3-тетрагидрофурантиол (CAS 57124-87-5) | Поставщик FEMA 3787 для мясных и пикантных ароматизаторов
Код товара: RL3006
Аромат: лук и шнитт-лук, мясной, жареный аромат.
Область применения: мясные продукты, приправы и т. д.
Рекомендуемая дозировка (PPm): 0,1-2
FEMA: 3787
Код национального стандарта: S0800
Номер CAS: 57124-87-5
Структурная формула:
Образец товара предоставляется бесплатно и доступен.
Химическое название: 2-метил-3-тетрагидрофурантиол
Молекулярная масса: C5H10OS
Внешний вид: слегка желтоватая жидкость.
Стабильность: При использовании и хранении в соответствии с инструкциями, не разлагается, и не выявлено никаких опасных реакций.
Спецификация 2-метил-3-тетрагидрофурантиола
| Появление | Бесцветная или светло-желтая жидкость | Соответствует |
| Чистота (≥ мас.%) | 97 | 99.02 |
| Аромат | Мясной аромат, вкус зеленого лука и душистого чеснока. | Соответствует |
| Исполнительный стандарт | GB 29938-2020 | |
| НОМЕР ДЕЛА. | 57124-87-5 | |
Применение 2-метил-3-тетрагидрофурантиола
2-Метил-3-тетрагидрофурантиол — это серосодержащее гетероциклическое соединение с характерным и сильным ароматом. Часто описываемый как имеющий жареный, кофейный, мясной и слегка ореховый запах, он очень эффективен даже в минимальных концентрациях. Его признанные синонимы включают 2-метилтетрагидро-3-фурантиол и кофейный меркаптан (из-за его присутствия в кофе), что подчеркивает его ключевые сенсорные характеристики.
Наш пищевой 2-метил-3-тетрагидрофурантиол (FEMA 3787) — это универсальный и высокоэффективный ингредиент, используемый специалистами по созданию ароматизаторов для достижения аутентичных вкусов:
Мясные и пикантные ароматы: это крайне важно для воспроизведения насыщенных, жареных и сочных нот приготовленной говядины, свинины и мяса на гриле. Он придает желаемый «вкусовой оттенок» переработанным мясным продуктам, пикантным закускам и бульонам.
Кофе и ароматы обжарки: являясь ключевым компонентом, естественным образом присутствующим в кофе, он необходим для создания реалистичных кофейных ароматов, усиления нот обжарки в кофейных экстрактах и придания глубины вкусовым оттенкам шоколада и какао.
Усилитель вкуса орехов и других пикантных блюд: придает приятные нотки жареных орехов (например, фундука) и служит в качестве общего усилителя вкуса в различных пикантных блюдах, супах и соусах, повышая общую сложность и текстуру.
Преимущества 2-метил-3-тетрагидрофурантиола
1. Высокая чистота, не менее 99,0%.
2. Используйте широкий спектр вкусов.
3. Мы имеем сертификаты ISO 9001, ISO 14001 и ISO 22000, а также сертификат HACCP, сертификаты халяль и кошерности на нашу продукцию.
5. У нас большие производственные мощности, поэтому сроки выполнения заказов обычно короткие.
6. Мы можем предложить бесплатный образец весом 10-50 г для лабораторных исследований. Обычно мы отправляем образцы международными курьерскими службами, такими как DHL или Fedex. Это быстро и удобно.
Упаковка 2-метил-3-тетрагидрофурантиола:
1. Образцы упакованы по 20 г/30 г/50 г в бутылке.
2. Небольшая упаковка: 1 кг / 5 кг / 10 кг на бутылку.
3,25 кг на бочку (пластиковая бочка пищевого качества, без пластификаторов, с сертификатом сторонней организации)
Упаковка также может быть изготовлена на заказ в соответствии с потребностями клиента.
Условия хранения 2-метил-3-тетрагидрофурантиола
Хранить в герметичной упаковке в хорошо проветриваемом, сухом, темном месте при нормальной температуре; лучше хранить при температуре ниже 10 ℃. Хранить вдали от окислителей.