טֵלֵפוֹן
שלח אימייל
וואטסאפ
וויצ'אט 
סדרת פוראן
01
2-מתיל-3-טטרהידרופורנתיול בדרגת מזון (CAS 57124-87-5) | ספק FEMA 3787 לטעמי בשר ומלוחים
קוד מוצר: RL3006
ארומה: ארומה של בצל ועירית, ארומה בשרית וקלויה
היקף ישים: מוצרי בשר, תבלינים וכו'.
מינון מומלץ (PPm): 0.1-2
פמה: 3787
קוד תקן לאומי: S0800
מספר CAS: 57124-87-5
נוסחה מבנית:
דוגמית מלאי היא בחינם וזמינה
שם כימי: 2-מתיל-3-טטרהידרופורנתיול
משקל מולקולרי: C5H10OS
מראה: נוזל צהוב מעט
יציבות: אם נעשה בו שימוש ואחסון בהתאם למפרטים, הוא לא יתפרק ואין תגובות מסוכנות ידועות.
המפרט של 2-מתיל-3-טטרהידרופורנתיול
| הוֹפָעָה | נוזל חסר צבע עד צהוב בהיר | לְהַתְאִים |
| טוהר (≥w%) | 97 | 99.02 |
| אֲרוֹמָה | ארומה של בשר, בצל ירוק וטעם שום פרחוני ריחני | לְהַתְאִים |
| סטנדרט אקזקיוטיב | GB 29938-2020 | |
| מספר מקרה | 57124-87-5 | |
השימוש ב-2-מתיל-3-טטרהידרופורנתיול
2-מתיל-3-טטרהידרופורנתיול הוא תרכובת הטרוציקלית המכילה גופרית בעלת ארומה אופיינית ועוצמתית. לעתים קרובות מתואר כבעל ניחוח קלוי, דמוי קפה, בשרי ומעט אגוזי, והוא יעיל מאוד אפילו בריכוזים זעירים. מילים נרדפות מוכרות שלו כוללות 2-מתילטטרהידרו-3-פורנתיול וקפה מרקפטן (בשל הימצאותו בקפה), אשר מדגישות את תכונותיו החושיות המרכזיות.
2-מתיל-3-טטרהידרופורנתיול (FEMA 3787) שלנו, בדרגת מזון, הוא מרכיב רב-תכליתי ובעל השפעה גבוהה, המשמש מומחי טעם להשגת טעמים אותנטיים:
טעמי בשר ומלוחים: חיוני לשחזור הטעמים העמוקים, הצלויים והעסיסיים של בשר בקר מבושל, חזיר ובשר צלוי. הוא מוסיף אופי "טעם תגובה" רצוי למוצרי בשר מעובדים, חטיפים מלוחים ומרקים.
קפה וטעמי קלויים: כמרכיב מפתח המצוי באופן טבעי בקפה, הוא חיוני ליצירת טעמי קפה מציאותיים, לשיפור תווים קלויים בתמציות קפה ולהוספת עומק למערכות טעמי שוקולד וקקאו.
משפר טעם אגוזים וטעם כללי: מעניק ניואנסים נעימים של אגוזים קלויים (כמו אגוזי לוז) ומשמש כמגביר טעם כללי במגוון יישומים מלוחים, מרקים ורטבים כדי להגביר את המורכבות הכוללת ואת תחושת הפה.
יתרון של 2-מתיל-3-טטרהידרופורנתיול
1. טוהר גבוה 99.0% דקות
2. השתמשו במגוון רחב של טעמים.
3. יש לנו תעודות ISO 9001, ISO 14001 ו-ISO22000, יש לנו גם תעודת HACCP, תעודת חלאל וכשרות למוצר זה.
5. יש לנו קיבולת גדולה, ולכן, בדרך כלל יש זמן אספקה מהיר.
6. אנו יכולים להציע דוגמית חינם של 10 גרם-50 גרם לבדיקת המעבדה שלכם. אנו בדרך כלל שולחים את הדגימה באמצעות שליח בינלאומי כמו DHL או Fedex. זה מהיר ונוח.
האריזה של 2-מתיל-3-טטרהידרופורנתיול:
1. אריזת המדגם היא 20 גרם/30 גרם/50 גרם לבקבוק.
2. האריזה הקטנה היא 1 ק"ג / 5 ק"ג / 10 ק"ג לבקבוק.
3.25 ק"ג לחבית (חבית פלסטיק בדרגת מזון, ללא פלסטייזרים, דו"ח הסמכה של צד שלישי)
ניתן גם להתאים אישית את האריזה לפי צרכי הלקוח
תנאי אחסון עבור 2-מתיל-3-טטרהידרופורנתיול
יש לשמור על האריזה אטומה, במקום מאוורר, יבש וחשוך בטמפרטורה רגילה. טמפרטורה נמוכה מ-10 מעלות צלזיוס תהיה טובה יותר לאחסון. יש לאחסן הרחק מחומרים מחמצנים.